![\"\"](\"https:\/\/antoniofontoura.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/capinha_photopea3_bloch-rural.jpg\")
<\/a><\/figure><\/div>\n\n\nAs Caracter\u00edsticas Originais da Hist\u00f3ria Rural Francesa<\/h2>\n\n\n\nMarc Bloch<\/h3>\n\n\n\nI. As grandes etapas da ocupa\u00e7\u00e3o do solo<\/a><\/h2>\n\n\n\n1. As origens<\/a><\/h3>\n\n\n\nQuando se abriu o per\u00edodo que chamamos de Idade M\u00e9dia, quando lentamente come\u00e7ou a se formar um Estado e uma coletividade nacional que podemos chamar de francesa, a agricultura j\u00e1 era, em nossa terra, uma pr\u00e1tica milenar. Os documentos arqueol\u00f3gicos o atestam de forma evidente: in\u00fameras vilas na Fran\u00e7a de hoje t\u00eam antecessores diretos em assentamentos de agricultores do Neol\u00edtico; seus campos foram colhidos com ferramentas de pedra muito antes que foice de metal alguma cortasse a espiga[1]<\/a>. Esta pr\u00e9-hist\u00f3ria rural em si est\u00e1 fora do escopo do que estou tratando aqui; mas ela o domina. Se frequentemente ficamos t\u00e3o confusos ao explicar, em suas v\u00e1rias naturezas, os principais sistemas agr\u00e1rios praticados em nossos territ\u00f3rios, \u00e9 porque suas ra\u00edzes se estendem muito fundo no passado; grande parte nos escapa da estrutura profunda das sociedades que os criaram, quase tudo \u00e9 desconhecido.<\/p>\n\n\n\nSob os romanos, a G\u00e1lia era uma das grandes regi\u00f5es agr\u00edcolas do Imp\u00e9rio. No entanto, ainda se viam vastas \u00e1reas de terra n\u00e3o cultivada ao redor de lugares habitados e de suas culturas. Esses espa\u00e7os vazios cresceram no final da era imperial, quando, na turbulenta e despovoada Rom\u00e2nia, surgiram os agri deserti<\/em> de todos os lados. Mais de uma vez, em peda\u00e7os de terra que tiveram que ser recuperados da vegeta\u00e7\u00e3o ou da floresta na Idade M\u00e9dia, em outros que, ainda hoje, est\u00e3o vazios de campos ou, pelo menos, de casas, escava\u00e7\u00f5es revelaram a presen\u00e7a de ru\u00ednas antigas.<\/p>\n\n\n\nChegaram as grandes \u201cinvas\u00f5es\u201d dos s\u00e9culos IV e V. Os b\u00e1rbaros n\u00e3o eram muito numerosos; mas a popula\u00e7\u00e3o da G\u00e1lia romana em si, especialmente nessa \u00e9poca, provavelmente estava muito aqu\u00e9m do n\u00famero atual. Al\u00e9m disso, estava distribu\u00edda de forma desigual e os invasores, por sua vez, n\u00e3o se estabeleceram uniformemente por todo o pa\u00eds; de modo que sua contribui\u00e7\u00e3o, pequena no total, deve ter sido relativamente importante em alguns lugares. Em algumas regi\u00f5es, foi suficientemente significativa para que a l\u00edngua dos rec\u00e9m-chegados eventualmente substitu\u00edsse a do povo conquistado: como em Flandres, onde o habitat, hoje t\u00e3o denso desde a Idade M\u00e9dia, parece ter sido bastante disperso na \u00e9poca romana, onde, al\u00e9m disso, a for\u00e7a e a cultura latinas n\u00e3o tinham o apoio que em outros lugares as cidades lhes forneciam, sendo estas raras e pouco desenvolvidas. Em um grau muito menor, em toda a Fran\u00e7a do Norte, os dialetos, ainda essencialmente romanos, mostram em sua fon\u00e9tica e vocabul\u00e1rio uma indiscut\u00edvel influ\u00eancia germ\u00e2nica; o mesmo ocorre com algumas institui\u00e7\u00f5es. Sabemos muito pouco sobre as condi\u00e7\u00f5es dessa coloniza\u00e7\u00e3o. No entanto, um fato \u00e9 certo: sob pena de correrem os maiores perigos, os conquistadores n\u00e3o poderiam se dispersar. A an\u00e1lise das evid\u00eancias arqueol\u00f3gicas, especialmente o estudo dos \u201ccemit\u00e9rios b\u00e1rbaros\u201d, prova \u2013 o que era, de antem\u00e3o, \u00f3bvio \u2013 que eles n\u00e3o cometeram esse erro. Viveram no solo em pequenos grupos, provavelmente cada um organizado em torno de um l\u00edder. \u00c9 prov\u00e1vel que, mais ou menos misturados com colonos ou escravos provenientes da popula\u00e7\u00e3o subjugada, essas pequenas comunidades tenham originado algumas vezes novos centros de habita\u00e7\u00e3o, recortados nas antigas propriedades galo-romanas que a aristocracia teve que compartilhar com seus vencedores[2]<\/a>. Talvez \u00e1reas anteriormente n\u00e3o cultivadas ou que, devido \u00e0 invas\u00e3o, haviam se tornado desoladas, tenham sido colocadas ou recolocadas em uso. Muitos nomes de nossas vilas datam desse per\u00edodo. Alguns mostram que o grupo b\u00e1rbaro era \u00e0s vezes um verdadeiro cl\u00e3, uma fara<\/em>: s\u00e3o os F\u00e8re, ou La F\u00e8re[3]<\/a>, aos quais correspondem, na It\u00e1lia dos lombardos, formas exatamente an\u00e1logas. Outros, muito mais frequentes, consistem em um nome de homem no genitivo \u2013 um nome de chefe \u2013 seguido por um termo comum, como villa ou villare. Exemplo: Bosonis villa<\/em>, que transformamos em Bouzonville<\/em>. A pr\u00f3pria ordem das palavras \u2013 o genitivo em primeiro lugar, enquanto na \u00e9poca romana, nesses termos compostos, ele vinha em segundo lugar \u2013 e, acima de tudo, o aspecto claramente germ\u00e2nico do nome da pessoa s\u00e3o caracter\u00edsticas. N\u00e3o que os her\u00f3is epon\u00edmicos dessas vilas tenham todos sido germ\u00e2nicos. Sob o dom\u00ednio dos reis b\u00e1rbaros, nas fam\u00edlias de antiga linhagem ind\u00edgena, a moda era imitar a onom\u00e1stica dos conquistadores. Filho de francos ou godos, nosso Boson? Talvez n\u00e3o mais do que todos os Percys ou Williams dos Estados Unidos hoje s\u00e3o filhos de anglo-sax\u00f5es. Mas \u00e9 certo que os nomes que designam essas aglomera\u00e7\u00f5es s\u00e3o mais recentes do que as invas\u00f5es. As pr\u00f3prias aglomera\u00e7\u00f5es? Nem sempre; \u00e9 ineg\u00e1vel que lugares anteriormente habitados \u00e0s vezes foram desbatizados. No entanto, onde tais formas topon\u00edmicas se acumulam no mapa em fileiras apertadas, deve-se supor que a aflu\u00eancia de elementos humanos de fora exerceu uma influ\u00eancia n\u00e3o negligenci\u00e1vel na ocupa\u00e7\u00e3o do solo. Esse foi o caso de v\u00e1rias regi\u00f5es geralmente afastadas das principais cidades, os centros da civiliza\u00e7\u00e3o romana, como um pa\u00eds que, devido \u00e0 sua mediocridade em termos de chuva, n\u00e3o era muito procurado pelos agricultores da pr\u00e9-hist\u00f3ria, mas hoje \u00e9 uma das regi\u00f5es mais ricas em trigo da Fran\u00e7a: a Beauce.<\/p>\n\n\n\nDurante todo o per\u00edodo dos francos, os textos falam de rotura\u00e7\u00f5es. Sobre um grande senhor, o duque Chrodinus, Greg\u00f3rio de Tours nos diz que \u201cele fundou vilas (propriedades rurais), plantou vinhas, construiu casas, criou cultivos\u201d. Carlos Magno prescreveu a seus intendentes que limpassem suas florestas nos lugares favor\u00e1veis e n\u00e3o permitissem que o campo assim tra\u00e7ado fosse novamente tomado pela floresta. Dificilmente se pode abrir um daqueles testamentos de ricos propriet\u00e1rios, fontes preciosas para a hist\u00f3ria deste per\u00edodo, sem encontrar men\u00e7\u00f5es a edif\u00edcios de explora\u00e7\u00e3o recentemente constru\u00eddos e terras ganhas para a colheita. Mas n\u00e3o nos enganemos: na maioria das vezes, trata-se menos de verdadeiras conquistas do que de reassentamentos, ap\u00f3s uma dessas crises locais de despovoamento t\u00e3o frequentes em sociedades constantemente perturbadas. Por exemplo, Carlos Magno e Lu\u00eds, o Piedoso, receberam refugiados espanh\u00f3is em Septim\u00e2nia \u2013 a regi\u00e3o do Baixo Languedoc de hoje \u2013 que, nas matas e florestas, criaram novos centros agr\u00edcolas: como Jean, que nas Corbi\u00e8res, \u201cno seio de um deserto imenso\u201d, estabeleceu seus colonos e servos primeiro perto da \u201cFonte dos Juncos\u201d, depois perto das \u201cFontes\u201d e das \u201cCabanas de Carvoeiros\u201d.[4]<\/a> Isso ocorreu porque a regi\u00e3o, tomada dos sarracenos, foi devastada de ponta a ponta por longas guerras. Mesmo quando houve uma ocupa\u00e7\u00e3o real, essas vit\u00f3rias do homem sobre a natureza provavelmente compensavam as perdas com grande dificuldade. Pois essas perdas eram numerosas e graves. J\u00e1 no in\u00edcio do s\u00e9culo IX, nos invent\u00e1rios senhoriais, a men\u00e7\u00e3o a ten\u00eancias vagas (mansi absi<\/em>) multiplicava-se de forma alarmante: nas \u201ccoloniza\u00e7\u00f5es (colonges<\/em>) da igreja de Lyon, segundo um documento elaborado antes de 816, mais de um sexto estava nessa situa\u00e7\u00e3o[5]<\/a>. Contra as devasta\u00e7\u00f5es constantemente recorrentes, a luta tamb\u00e9m continuava incansavelmente, e tal esfor\u00e7o por si s\u00f3 \u00e9 um testemunho not\u00e1vel de vitalidade; no entanto, \u00e9 dif\u00edcil acreditar que o resultado total tenha sido favor\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\nNo final das contas, a luta terminou em fracasso. Ap\u00f3s o colapso do Imp\u00e9rio Carol\u00edngio, as zonas rurais francesas parecem decididamente despovoadas e marcadas por espa\u00e7os vazios. Muitos lugares que costumavam ser cultivados deixaram de ser. Os textos da era das rotura\u00e7\u00f5es \u2013 que deveria ocorrer a partir de 1050 ou por volta disso, ap\u00f3s o per\u00edodo de ocupa\u00e7\u00e3o reduzida que estamos descrevendo agora \u2013 s\u00e3o un\u00e2nimes em mostrar que, quando come\u00e7aram a expandir os campos novamente, foi necess\u00e1rio primeiro reconquistar o terreno perdido. \u201cAdquirimos (em 1102) a vila de Maisons (na Beauce), que n\u00e3o passava de um deserto… a tomamos, inculta, para a rotura\u00e7\u00e3o\u201d: este trecho, que escolhi ao acaso na cr\u00f4nica dos monges de Morigny, pode servir como exemplo de muitos depoimentos semelhantes. Da mesma forma, em uma regi\u00e3o completamente diferente, o Albigeois, e em uma data j\u00e1 tardia (1195), o prior dos Hospital\u00e1rios, a partir de censos da vila de Lacapelle-S\u00e9galar: \u201cquando essa doa\u00e7\u00e3o foi feita, a cidade de Lacapelle estava deserta; n\u00e3o havia homens nem mulheres; e ela estava deserta h\u00e1 muito tempo\u201d[6]<\/a>. Visualizemos claramente esse cen\u00e1rio: ao redor dos lugares habitados \u2013 punhados de casas \u2013 terrenos de pequena extens\u00e3o; entre esses o\u00e1sis, vastas extens\u00f5es onde o arado nunca passava. Acrescente que, como veremos mais claramente mais adiante, os m\u00e9todos agr\u00edcolas condenavam os campos a permanecer em estado de pousio durante um ano a cada dois ou tr\u00eas, ou muitas vezes por v\u00e1rios anos. A sociedade dos s\u00e9culos X e XI era baseada em uma ocupa\u00e7\u00e3o do solo extremamente esparsa; era uma sociedade com la\u00e7os frouxos, na qual grupos humanos, por si s\u00f3 pequenos, tamb\u00e9m viviam distantes uns dos outros \u2013 um tra\u00e7o fundamental que determina muitas das caracter\u00edsticas da civiliza\u00e7\u00e3o da \u00e9poca. No entanto, a continuidade n\u00e3o foi quebrada. Certos vilarejos desapareceram, \u00e9 verdade: como a vila de Paisson, em Tonnerrois, cujas terras mais tarde seriam desmatadas pelos habitantes de um lugar vizinho, sem que o pr\u00f3prio aglomerado fosse reconstru\u00eddo[7]<\/a>. No entanto, a maioria deles sobreviveu, com terras mais ou menos reduzidas. Em alguns lugares, as tradi\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas sofreram algum decl\u00ednio: os romanos consideravam a a\u00e7\u00e3o de margar como uma especialidade dos Pictones; s\u00f3 ressurgir\u00e1 em Poitou no s\u00e9culo XVI. No entanto, no essencial, as antigas pr\u00e1ticas foram transmitidas de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n2. O per\u00edodo dos grandes desmatamentos<\/a><\/h3>\n\n\n\nPor volta do ano 1050 \u2013 um pouco mais cedo, talvez, em certas regi\u00f5es especialmente favorecidas, como a Normandia ou Flandres, e um pouco mais tarde em outros lugares \u2013 iniciou-se uma nova era que s\u00f3 terminaria por volta do final do s\u00e9culo XIII: a era dos grandes desmatamentos \u2013 aparentemente, o maior aumento da \u00e1rea cultivada que nossa terra testemunhou desde os tempos pr\u00e9-hist\u00f3ricos.<\/p>\n\n\n\n
O epis\u00f3dio mais imediatamente percept\u00edvel desse esfor\u00e7o poderoso \u00e9 a luta contra as \u00e1rvores. Diante delas, por muito tempo, as pr\u00e1ticas agr\u00edcolas haviam hesitado. Foi nas extens\u00f5es de matagais ou pastagens, nas estepes e charnecas, que os agricultores neol\u00edticos, favorecidos, provavelmente, por um clima mais seco do que o atual, preferiram estabelecer suas vilas[8]<\/a>. A desfloresta\u00e7\u00e3o teria imposto \u00e0s suas ferramentas modestas uma tarefa muito \u00e1rdua. Desde ent\u00e3o, sem d\u00favida, muitos maci\u00e7os de \u00e1rvores tinham sido explorados: sob os romanos, ainda na \u00e9poca franca. Foi, por exemplo, \u201c\u00e0 custa das florestas densas\u201d (de densitate silvarum<\/em>) que, por volta do in\u00edcio do s\u00e9culo IX, entre o Loire e o Al\u00e8ne, o senhor Tancr\u00e8de conquistou o terreno da rec\u00e9m-criada aldeia de La Nocle[9]<\/a>. Sobretudo, a floresta da Alta Idade M\u00e9dia, a floresta da antiga Fran\u00e7a, em geral, mesmo sem clareiras cultivadas, estava longe de ser inexplorada ou desprovida de pessoas[10]<\/a>.<\/p>\n\n\n\nTodo um mundo de \u201chabitantes das florestas\u201d, muitas vezes suspeito aos sedent\u00e1rios, percorria a floresta ou constru\u00eda suas cabanas: ca\u00e7adores, carvoeiros, ferreiros, coletores de mel e cera selvagem (os \u201cbigres\u201d dos textos antigos), fabricantes de cinzas, que eram usadas na fabrica\u00e7\u00e3o de vidro ou sab\u00e3o, descascadores de cascas que serviam para curtir couros ou at\u00e9 mesmo para tecer cordas. At\u00e9 o final do s\u00e9culo XII, a senhora de Valois empregava em suas florestas de Viry quatro servos: um deles era um desbravador (j\u00e1 estamos no momento do desmatamento), os outros tr\u00eas eram um armeiro, um arqueiro e um \u201ccinzeiro\u201d. A ca\u00e7a, sob a sombra das \u00e1rvores, n\u00e3o era apenas um esporte; ela fornecia couro para os curtumes urbanos ou senhoriais, para as oficinas de encaderna\u00e7\u00e3o das bibliotecas mon\u00e1sticas; ela abastecia todas as mesas, at\u00e9 mesmo os ex\u00e9rcitos: em 1269, Alphonse de Poitiers, que se preparava para a cruzada, ordenou a morte de muitos javalis em suas vastas propriedades florestais de Auvergne, para levar \u201cal\u00e9m-mar\u201d as carnes salgadas. Aos habitantes dos arredores, a floresta, naqueles tempos menos distantes das antigas pr\u00e1ticas de coleta, oferecia uma abund\u00e2ncia de recursos que n\u00e3o podemos mais imaginar. Eles buscavam madeira, \u00e9 claro, muito mais essencial \u00e0 vida do que em nossas eras de carv\u00e3o, petr\u00f3leo e metal: lenha para aquecimento, tochas, materiais de constru\u00e7\u00e3o, telhas para telhados, pali\u00e7adas para castelos, tamancos, arados, v\u00e1rias ferramentas e feixes de galhos para refor\u00e7ar as estradas. Eles tamb\u00e9m obtinham dela uma variedade de outros produtos vegetais: musgos ou folhas secas para a cama, faias para extrair \u00f3leo, l\u00fapulo selvagem e os frutos amargos das \u00e1rvores livres \u2013 ma\u00e7\u00e3s, peras, ameixas, espinheiros \u2013 e at\u00e9 mesmo as pr\u00f3prias \u00e1rvores, pereiras ou macieiras que eram arrancadas para serem enxertadas nos pomares. Mas o principal papel econ\u00f4mico da floresta estava em outro lugar, onde hoje em dia n\u00e3o estamos mais acostumados a procur\u00e1-lo. Com suas folhas frescas, brotos jovens, a grama de seus bosques, suas bolotas e faias, ela servia, antes de tudo, como pastagem. O n\u00famero de porcos que seus v\u00e1rios distritos podiam alimentar foi, por muitos s\u00e9culos, fora de qualquer levantamento regular, a medida mais comum de sua extens\u00e3o. Os moradores das vilas vizinhas enviavam seu gado para l\u00e1; os grandes senhores mantinham grandes rebanhos permanentemente, e para os cavalos, verdadeiros haras. Esses rebanhos viviam quase como na natureza. No s\u00e9culo XVI, ainda \u2013 porque essas pr\u00e1ticas persistiram por muito tempo \u2013 o senhor de Gouberville, na Normandia, sai em busca de seus animais em seus bosques em determinados momentos e nem sempre os encontra; uma vez, ele encontra apenas o touro \u201cque estava mancando\u201d e \u201cn\u00e3o tinha sido visto por mais de dois meses\u201d; em outro dia, seus servos conseguem pegar \u201casnos loucos… que n\u00e3o tinha sido vistos por mais de dois anos\u201d[11]<\/a>.<\/p>\n\n\n\nEssa utiliza\u00e7\u00e3o bastante intensa e, em todo caso, muito desordenada, gradualmente diminuiu a densidade das florestas. Basta pensar em quantos belos carvalhos devem ter perecido devido ao descorti\u00e7amento! Com troncos mortos frequentemente obstruindo o caminho, tornando a floresta de dif\u00edcil penetra\u00e7\u00e3o, nos s\u00e9culos XI e XII, em alguns lugares, ela estava razoavelmente despovoada. Quando o abade Suger queria escolher doze belas vigas em Iveline para sua bas\u00edlica, seus guardas florestais duvidaram do sucesso de sua busca, e ele pr\u00f3prio n\u00e3o est\u00e1 longe de atribuir a um milagre a feliz descoberta que, finalmente, coroou seu empreendimento[12]<\/a>. Assim, enfraquecendo ou debilitando a \u00e1rvore, os dentes das bestas e as m\u00e3os dos lenhadores j\u00e1 haviam preparado o trabalho de desmatamento h\u00e1 muito tempo. No entanto, na Alta Idade M\u00e9dia, as grandes florestas ainda estavam t\u00e3o isoladas da vida comum que geralmente escapavam \u00e0 organiza\u00e7\u00e3o paroquial que se estendia por toda a \u00e1rea habitada.<\/p>\n\n\n\nNo s\u00e9culo XII, bem como no XIII, come\u00e7ou-se a se preocupar ativamente em traz\u00ea-los de volta. Isso porque, de todos os lados, eles estavam sendo abertos para cultivo, sujeitos ao pagamento de d\u00edzimos, e se enchiam de agricultores permanentes. Nas plan\u00edcies, nas encostas das colinas e nas plan\u00edcies aluviais, eles foram atacados com machados, foices e fogo. Poucos realmente desapareceram \u2013 se \u00e9 que algum desapareceu completamente. No entanto, muitos foram reduzidos a fragmentos. Frequentemente, perdendo sua individualidade, eles tamb\u00e9m perderam gradualmente seus nomes. No passado, cada uma dessas manchas escuras no meio da paisagem agr\u00e1ria tinha seu pr\u00f3prio lugar em um vocabul\u00e1rio geogr\u00e1fico cujos elementos remontavam, em muitos casos, mais longe do que as l\u00ednguas cuja hist\u00f3ria foi preservada. Dizia-se La Bi\u00e8re, L\u2019Iveline, La Laye, La Cruye, La Loge; a partir do final da Idade M\u00e9dia, raramente se falava mais, para se referir aos fragmentos dessas antigas entidades, al\u00e9m das florestas de Fontainebleau, Rambouillet, Saint-Germain, Marly, Orl\u00e9ans; um r\u00f3tulo emprestado de uma cidade ou de um pavilh\u00e3o de ca\u00e7a (\u00e9 como territ\u00f3rio de ca\u00e7a real ou senhorial que a floresta agora impressiona principalmente as imagina\u00e7\u00f5es) substituiu a antiga palavra, um vest\u00edgio de l\u00ednguas esquecidas. Quase na mesma \u00e9poca em que o manto arborizado das plan\u00edcies estava sendo rasgado, os camponeses dos vales da Dauphin\u00e9 estavam atacando as florestas alpinas que estavam sendo erodidas por estabelecimentos de monges eremitas.<\/p>\n\n\n\n
No entanto, n\u00e3o devemos imaginar que os desbravadores estavam ocupados apenas em desenterrar tocos. Os p\u00e2ntanos tamb\u00e9m os viram em a\u00e7\u00e3o, especialmente os de Flandres Mar\u00edtima e do Baixo Poitou; e tamb\u00e9m as muitas \u00e1reas incultas at\u00e9 ent\u00e3o ocupadas por arbustos ou ervas daninhas. \u00c9 contra os arbustos, os espinhos, as samambaias e todas essas \u201cplantas inc\u00f4modas ligadas \u00e0s entranhas da terra\u201d que a cr\u00f4nica de Morigny, j\u00e1 mencionada, nos mostra os camponeses obstinados na luta, com o arado e a enxada. \u00c0s vezes, parece que foi a essas \u00e1reas descobertas que o desmatamento se voltou primeiro[13]<\/a>; a guerra contra a floresta veio em segundo lugar.<\/p>\n\n\n\nEsses conquistadores da terra frequentemente formaram novas vilas, constru\u00eddas no cora\u00e7\u00e3o da \u00e1rea desmatada: aglomera\u00e7\u00f5es espont\u00e2neas, como a vila de Froideville, \u00e0s margens do riacho da Orge, cuja curiosa pesquisa de 1224 nos mostra o estabelecimento, casa por casa, ao longo de cinquenta anos[14]<\/a> \u2013 mais frequentemente, cria\u00e7\u00f5es inteiramente novas, muitas vezes devido a um senhor empreendedor. \u00c0s vezes, um simples olhar no mapa seria suficiente para identificar, na falta de outros documentos, que um determinado centro habitacional data desse per\u00edodo: as casas se agrupam de acordo com um padr\u00e3o regular, mais ou menos parecido com um tabuleiro de damas, como em Villeneuve-le-Comte, na Brie, fundada em 1203 por Gaucher de Ch\u00e2tillon, ou nas \u201cpali\u00e7adas\u201d do Languedoc; ou ent\u00e3o \u2013 especialmente nas \u00e1reas florestais \u2013 elas se alinham, com suas cercas, ao longo de um caminho aberto especialmente para isso, e os campos se estendem em forma de espinha de peixe dos dois lados desse eixo central; como na Thi\u00e9rache, a vila de Bois-Saint-Denis, ou na Normandia, na vasta floresta de Aliermont, onde os arcebispos de Rouen constru\u00edram incr\u00edveis vilas nas duas margens de uma estrada intermin\u00e1vel[15]<\/a>. Mas \u00e0s vezes esses ind\u00edcios est\u00e3o ausentes: as casas est\u00e3o agrupadas aparentemente ao acaso, a paisagem n\u00e3o se distingue das terras vizinhas. Para quem n\u00e3o sabe que Vaucresson, em um vale ao sul do Sena, foi fundada por Suger, o padr\u00e3o das terras n\u00e3o revelaria isso. Frequentemente, \u00e9 o nome que revela a hist\u00f3ria. Nem sempre, \u00e9 claro. Mais de uma nova comunidade simplesmente assumiu o nome do lugar inculto onde foi constru\u00edda: como Torfou, por exemplo, que s\u00f3 tinha a floresta de faia onde Lu\u00eds VI havia estabelecido os desbravadores como epon\u00edmia. Mas geralmente foi escolhido um termo mais expressivo. \u00c0s vezes, ele lembra claramente o pr\u00f3prio ato de desmatar \u2013 Les Essarts-le-Roi \u2013 ou o car\u00e1ter recente do povoamento \u2013 Villeneuve, Neuville[16]<\/a> \u2013 frequentemente com um adjetivo que evoca a qualidade do senhor \u2013 Villeneuve-l\u2019Archev\u00eaque \u2013 ou alguma caracter\u00edstica marcante, \u00e0s vezes id\u00edlica, da paisagem: Neuville-Chant-d\u2019Oisel[17]<\/a>. \u00c0s vezes, enfatiza convenientemente as vantagens oferecidas aos habitantes: Francheville, Sauvetat. Outras vezes, o fundador batiza seu filho com seu pr\u00f3prio nome: Beaumarch\u00e8s, Libourne. Ou, como fizeram mais tarde muitos colonos ultramarinos, procuraram uma conex\u00e3o ilustre nos pa\u00edses antigos para o novo vilarejo: Damiatte (Damiette, nome de cidade e batalha), Pavia, Fleurance (Floren\u00e7a).<\/p>\n\n\n\nDa mesma forma que nos Estados Unidos existem dez cidades chamadas Paris, e que, no vale do Mississippi, Memphis hoje fica pr\u00f3xima a Corinto, B\u00e9arn viu, no in\u00edcio do s\u00e9culo XIII, a vila de Bruges ser erguida ao lado da de Ghent, e na mesma \u00e9poca, nas florestas \u00famidas de Puisaye, entre o Loire e o Yonne, um senhor, que talvez tenha ido \u00e0 cruzada, construiu lado a lado Jerusal\u00e9m, Jeric\u00f3, Nazar\u00e9 e Betfag\u00e9[18]<\/a>.<\/p>\n\n\n\nAlguns desses lugares rec\u00e9m-fundados se tornaram burgos importantes, ou at\u00e9 mesmo cidades. No entanto, muitos permaneceram bastante pequenos, especialmente nas antigas florestas, n\u00e3o por falta de capacidade de crescimento, mas porque o pr\u00f3prio m\u00e9todo de povoamento assim o exigia. Sob a vegeta\u00e7\u00e3o densa, a circula\u00e7\u00e3o era dif\u00edcil e talvez perigosa. Muitas vezes, os desbravadores encontravam vantagem em se dividir em pequenos grupos, cada um cortando uma \u00e1rea de terra de pequena amplitude entre as \u00e1rvores. Entre as plan\u00edcies abertas da Champagne e da Lorena, onde o assentamento \u00e9 mais concentrado, Argonne ainda hoje apresenta uma paisagem de pequenas vilas florestais.<\/p>\n\n\n\n
Nos bosques ao sul de Paris, uma par\u00f3quia, composta por v\u00e1rias pequenas aglomera\u00e7\u00f5es, tinha nomes alternados caracter\u00edsticos, como Magny-les-Essarts e Magny-les-Hameaux. Parece que no final da \u00e9poca romana e na Alta Idade M\u00e9dia, os habitantes da maior parte da Fran\u00e7a tinham mais propens\u00e3o do que no passado a se agruparem; entre os lugares habitados que desapareceram ent\u00e3o, muitos eram vilas, viculi<\/em>, e sabemos que \u00e0s vezes foram abandonados por motivos de seguran\u00e7a[19]<\/a>. Os grandes desbravamentos levaram os agricultores a se dispersarem novamente.<\/p>\n\n\n\nNo entanto, devemos prestar aten\u00e7\u00e3o ao fato de que uma vila ainda implica um tipo de assentamento agrupado, por menor que seja o grupo. A casa isolada \u00e9 algo completamente diferente; ela pressup\u00f5e um sistema social diferente e diferentes h\u00e1bitos; a possibilidade e o desejo de escapar \u00e0 vida coletiva, de viver mais afastado. A G\u00e1lia romana, talvez, tenha conhecido isso; no entanto, \u00e9 preciso observar que as villae<\/em> dispersas pelos campos, cujos vest\u00edgios a arqueologia encontrou, provavelmente abrigavam um n\u00famero consider\u00e1vel de trabalhadores e talvez os alojassem em cabanas ao redor da casa do mestre, estruturas modestas cujos vest\u00edgios podem ter desaparecido[20]<\/a>. De qualquer forma, desde as invas\u00f5es, essas villae<\/em> foram destru\u00eddas ou abandonadas. Mesmo nas regi\u00f5es onde, como veremos mais adiante, a vila grande parece ter sido sempre desconhecida, no in\u00edcio da Alta Idade M\u00e9dia, os camponeses viviam em pequenas comunidades, construindo suas cabanas uma ao lado da outra. Foi reservado \u00e0 era dos desbravamentos ver surgirem, al\u00e9m das vilas ou povoados, aqui e ali \u201cgranjas\u201d isoladas (a palavra \u201cgrange\u201d, com um significado mais amplo do que hoje, designava ent\u00e3o o conjunto de edif\u00edcios de uma fazenda). Muitas delas foram estabelecidas por comunidades mon\u00e1sticas, n\u00e3o pelas antigas ordens beneditinas que constru\u00edram vilas, mas por novas forma\u00e7\u00f5es religiosas nascidas do grande movimento m\u00edstico que marcou o final do s\u00e9culo XI. Os monges desse tipo eram grandes desbravadores, porque fugiam do mundo. Muitas vezes, eremitas que n\u00e3o faziam parte de nenhuma comunidade regular haviam come\u00e7ado a criar algumas culturas nas florestas onde se refugiaram; geralmente, esses independentes acabaram entrando em ordens oficialmente reconhecidas. No entanto, essas ordens tamb\u00e9m eram permeadas pelo esp\u00edrito eremita. Entre suas regras, a mais ilustre delas, a ordem cisterciense, pode servir como exemplo. N\u00e3o havia rendas senhoriais: o \u201cmonge branco\u201d tinha que viver do trabalho de suas pr\u00f3prias m\u00e3os. E um isolamento, pelo menos no in\u00edcio, ferozmente mantido. Assim como a abadia em si, sempre constru\u00edda longe dos lugares habitados \u2013 geralmente em um vale arborizado onde um riacho, gra\u00e7as a uma represa oportuna, forneceria o alimento necess\u00e1rio para o jejum \u2013, as \u201cgranjas\u201d que se espalhavam ao seu redor evitavam a proximidade das casas dos camponeses. Elas eram estabelecidas em \u201cdesertos\u201d, onde os religiosos, auxiliados por irm\u00e3os leigos e, mais tarde, por servos assalariados, aravam alguns campos. Os campos de pastagem se estendiam ao redor, porque a ordem possu\u00eda grandes rebanhos, principalmente de ovelhas; a cria\u00e7\u00e3o, mais do que a agricultura, era adequada para grandes propriedades, que os regulamentos proibiam dividir em parcelas, e para uma m\u00e3o-de-obra necessariamente limitada. No entanto, nunca, ou quase nunca, as \u201cgranjas\u201d, assim como os mosteiros, se tornaram o centro de uma \u201cnova cidade\u201d; isso teria violado o pr\u00f3prio fundamento da institui\u00e7\u00e3o cisterciense. Assim, uma ideia religiosa determinou um modo de assentamento. Em outros lugares, outras explora\u00e7\u00f5es isoladas foram criadas, talvez imitando as funda\u00e7\u00f5es mon\u00e1sticas. N\u00e3o parece que tenham sido obra de r\u00fasticos simples. Na maioria dos casos, foram estabelecidas por ricos empreendedores de desbravamentos, menos comprometidos do que as pessoas comuns com os h\u00e1bitos comunit\u00e1rios. Um exemplo disso \u00e9 o decano de Saint-Martin, que em 1234, na floresta de Vernou, na regi\u00e3o de Brie, ergueu a bela \u201cgranja\u201d, cuidadosamente cercada por um bom muro, equipada com um lagar e protegida por uma torre, cuja descri\u00e7\u00e3o v\u00edvida foi preservada pelo cart\u00f3rio de Notre-Dame de Paris[21]<\/a>. At\u00e9 hoje, em nossas \u00e1reas rurais, n\u00e3o \u00e9 incomum encontrar essas grandes fazendas que, por algum detalhe arquitet\u00f4nico como uma parede anormalmente espessa, uma torre ou o design de uma janela, revelam sua origem medieval.<\/p>\n\n\n\nMas seria redutivo pensar que o trabalho de desbravamento estava limitado apenas aos arredores de novos centros habitacionais. As terras que existiam h\u00e1 muito tempo ao redor de aglomera\u00e7\u00f5es secularmente estabelecidas tamb\u00e9m aumentaram, por meio de um tipo de crescimento regular; aos campos cultivados pelos antepassados, outros se juntaram, conquistados das terras baldias ou pequenas florestas. O bom padre de La Croix-en-Brie, que escreveu por volta de 1220 o nono ramo do Roman de Renart, sabia muito bem que, nessa \u00e9poca, todo campon\u00eas pr\u00f3spero tinha sua \u201cnova clareira\u201d. Esse trabalho lento e paciente deixou marcas nos textos menos brilhantes do que as funda\u00e7\u00f5es de \u201cnovas cidades\u201d. No entanto, ele transparece, principalmente \u00e0 luz dos conflitos provocados pela atribui\u00e7\u00e3o dos d\u00edzimos sobre essas \u201cnovales\u201d. Certamente, uma parte consider\u00e1vel, talvez a mais significativa, das terras conquistadas para a agricultura estava dentro do raio de a\u00e7\u00e3o das antigas vilas e era realizada por seus habitantes.<\/p>\n\n\n\n
***<\/p>\n\n\n\n
Quando os estudos detalhados que ainda nos faltam forem realizados, sem d\u00favida constataremos nesta conquista pelo arado fortes varia\u00e7\u00f5es regionais: diferen\u00e7as na intensidade e, sobretudo, nas datas. O desbravamento foi acompanhado aqui e ali por migra\u00e7\u00f5es: das regi\u00f5es pobres para as ricas, das \u00e1reas onde a agricultura n\u00e3o encontrava mais nada \u00fatil para explorar para aquelas onde as terras f\u00e9rteis ainda abundavam. Nos s\u00e9culos XII e XIII, pessoas de Limousin e depois da Bretanha se estabeleceram na regi\u00e3o florestal \u00e0 margem esquerda do Baixo Creuse; habitantes de Saintonge ajudaram a colonizar o Entre-Deux-Mers[22]<\/a>. Por enquanto, s\u00f3 podemos vislumbrar algumas grandes diferen\u00e7as. A mais not\u00e1vel delas contrasta o Sudoeste com o restante da Fran\u00e7a. L\u00e1, claramente, o movimento come\u00e7ou mais tarde e continuou por mais tempo do que, por exemplo, nas regi\u00f5es banhadas pelos rios Sena e Loire. Por qu\u00ea? Provavelmente, a resposta est\u00e1 al\u00e9m dos Pireneus. Para povoar os vastos espa\u00e7os vazios da Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica, especialmente nas fronteiras dos antigos emirados mu\u00e7ulmanos, os governantes espanh\u00f3is tiveram que recorrer a elementos estrangeiros; muitos franceses, atra\u00eddos pelas vantagens oferecidas pelas cartas de \u201cpoblaciones\u201d, cruzaram as montanhas e os \u201cpuertos\u201d. Sem d\u00favida, a maioria deles veio das regi\u00f5es vizinhas, principalmente da Gasconha. Esse chamado de m\u00e3o-de-obra, naturalmente, retardou o desenvolvimento da coloniza\u00e7\u00e3o interna nas \u00e1reas de onde a migra\u00e7\u00e3o partiu.<\/p>\n\n\n\nAl\u00e9m disso, como a observa\u00e7\u00e3o anterior nos lembra, estamos lidando com um fen\u00f4meno de alcance europeu. A migra\u00e7\u00e3o em massa de colonos alem\u00e3es ou holandeses em dire\u00e7\u00e3o \u00e0 plan\u00edcie eslava, o desenvolvimento de terras no norte da Espanha, o crescimento urbano em toda a Europa, incluindo a Fran\u00e7a, assim como o desbravamento de vastas \u00e1reas anteriormente incapazes de produzir colheitas, s\u00e3o todos aspectos de um mesmo impulso humano. A caracter\u00edstica distintiva do movimento franc\u00eas, em compara\u00e7\u00e3o, por exemplo, com o que se pode observar na Alemanha, foi provavelmente \u2013 com a exce\u00e7\u00e3o da Gasconha \u2013 ter sido quase inteiramente interno, sem outro escape para o exterior al\u00e9m da pequena emigra\u00e7\u00e3o das Cruzadas ou, ainda, seja em dire\u00e7\u00e3o \u00e0s terras conquistadas pelos normandos, seja em dire\u00e7\u00e3o \u00e0s cidades da Europa Oriental, como a Hungria, algumas partidas isoladas. Isso lhe conferiu uma intensidade particular. Em resumo, os fatos s\u00e3o claros. Mas a causa?<\/p>\n\n\n\n
Certamente, n\u00e3o s\u00e3o dif\u00edceis de compreender as raz\u00f5es que levaram os principais poderes da sociedade a promover o povoamento. Os senhores, em geral, tinham interesse nisso porque obtinham novas terras ou terras ampliadas e, com elas, novos rendimentos. Isso resultava na concess\u00e3o de diversos privil\u00e9gios e isen\u00e7\u00f5es aos colonos, bem como, por vezes, no desdobramento de um verdadeiro esfor\u00e7o de propaganda. No Languedoc, por exemplo, vimos arautos percorrendo o pa\u00eds, anunciando ao som de trombetas a funda\u00e7\u00e3o das \u201cbastidas\u201d[23]<\/a>. Isso tamb\u00e9m levava a uma esp\u00e9cie de \u00eaxtase megaloman\u00edaco, que parece ter tomado conta de alguns fundadores. O abade de Grandselve previa, por exemplo, um dia estabelecer mil casas e, em outro lugar, tr\u00eas mil[24]<\/a>.<\/p>\n\n\n\nAl\u00e9m desses motivos comuns a toda a classe senhorial, os senhores eclesi\u00e1sticos tinham motivos pr\u00f3prios. Para muitos, desde a reforma gregoriana, uma grande parte de sua fortuna consistia em d\u00edzimos, que eram proporcionais \u00e0 colheita e, portanto, mais lucrativos quanto mais extensos fossem os campos cultivados. Seus dom\u00ednios eram formados por meio de doa\u00e7\u00f5es, mas nem todos os doadores estavam dispostos a ceder terras j\u00e1 em cultivo. Muitas vezes era mais f\u00e1cil obter terras incultas, que posteriormente a abadia ou o cap\u00edtulo fariam desbravar. O desbravamento geralmente exigia um investimento financeiro, provavelmente adiantamentos aos agricultores e, de qualquer forma, o levantamento topogr\u00e1fico do terreno e, se fosse criada uma explora\u00e7\u00e3o reservada ao senhor, seu estabelecimento. As grandes comunidades religiosas, em geral, tinham tesouros bastante substanciais, que era apropriado usar dessa maneira. Ou, se a pr\u00f3pria comunidade n\u00e3o pudesse ou n\u00e3o quisesse faz\u00ea-lo, encontrava facilmente os recursos necess\u00e1rios em um de seus membros ou em um amigo cl\u00e9rigo, que, mediante um lucro razo\u00e1vel, assumiria a opera\u00e7\u00e3o. Embora menos comuns na Fran\u00e7a do que na Alemanha, os empreendedores de desbravamento n\u00e3o eram desconhecidos como um grupo social. Muitos deles eram homens da Igreja. Na primeira metade do s\u00e9culo XIII, dois irm\u00e3os que viriam a alcan\u00e7ar as mais altas dignidades do clero franc\u00eas, Aubri e Gautier Cornu, tomaram a iniciativa de desbravar muitas terras nas florestas da Brie, distribuindo depois os lotes para subempreiteiros. O estado dos documentos n\u00e3o permite medir com precis\u00e3o a participa\u00e7\u00e3o dos prelados ou religiosos, de um lado, e dos bar\u00f5es laicos, do outro, no grande empreendimento de desenvolvimento das terras incultas. No entanto, n\u00e3o se pode duvidar de que o papel do primeiro elemento tenha sido de import\u00e2ncia primordial; os cl\u00e9rigos tinham uma vis\u00e3o de longo prazo e uma perspectiva mais ampla.<\/p>\n\n\n\n
Por fim, reis, l\u00edderes de principados feudais, grandes abades e outras considera\u00e7\u00f5es, al\u00e9m das que j\u00e1 mencionamos, exerceram sua influ\u00eancia. A preocupa\u00e7\u00e3o com a defesa militar era uma delas: as \u201cbastidas\u201d do Sul, cidades novas fortificadas, mantinham os pontos de apoio na fronteira franco-inglesa, em uma regi\u00e3o contestada. A preocupa\u00e7\u00e3o com a seguran\u00e7a p\u00fablica tamb\u00e9m era um fator: uma popula\u00e7\u00e3o mais densa tornava o banditismo menos f\u00e1cil. V\u00e1rias cartas de funda\u00e7\u00e3o mencionam expressamente o desejo de cortar uma floresta, at\u00e9 ent\u00e3o \u201ccovil de ladr\u00f5es\u201d, ou de garantir \u201caos peregrinos e viajantes\u201d uma passagem segura em uma regi\u00e3o que por muito tempo fora infestada por criminosos[25]<\/a>. No s\u00e9culo XII, os Capet\u00edngios multiplicaram os novos centros de habita\u00e7\u00e3o ao longo da estrada de Paris a Orl\u00e9ans, o eixo da monarquia, pelo mesmo motivo que, no s\u00e9culo XVIII, os reis da Espanha na estrada, mal afamada, que ligava Madri a Sevilha[26]<\/a>.<\/p>\n\n\n\nNo entanto, o que essas observa\u00e7\u00f5es nos revelam? Elas lan\u00e7am luz sobre o desenvolvimento do fen\u00f4meno, mas n\u00e3o sobre o seu ponto de partida. Pois, no final das contas, para povoar, \u00e9 preciso, antes de tudo, homens, e para desbravar (na aus\u00eancia de grandes avan\u00e7os tecnol\u00f3gicos, certamente desconhecidos nos s\u00e9culos XI e XII), \u00e9 necess\u00e1rio novos bra\u00e7os. No in\u00edcio desse salto incr\u00edvel na ocupa\u00e7\u00e3o do solo, n\u00e3o podemos apontar outra causa sen\u00e3o um forte aumento espont\u00e2neo da popula\u00e7\u00e3o. No entanto, nesse ponto, o problema \u00e9 apenas adiado e, no estado atual das ci\u00eancias humanas, torna-se praticamente insol\u00favel. Quem j\u00e1 explicou verdadeiramente uma flutua\u00e7\u00e3o demogr\u00e1fica? Vamos nos contentar em observar o fato. Na hist\u00f3ria da civiliza\u00e7\u00e3o europeia em geral, e da civiliza\u00e7\u00e3o francesa em particular, poucos fatos t\u00eam consequ\u00eancias t\u00e3o significativas. Com as pessoas agora mais pr\u00f3ximas umas das outras, as trocas de todos os tipos \u2013 materiais e intelectuais tamb\u00e9m \u2013 tornaram-se mais f\u00e1ceis e frequentes do que nunca em nosso passado. Para todas as atividades, isso foi uma fonte de renova\u00e7\u00e3o! Como B\u00e9dier mencionou em algum lugar, este foi o s\u00e9culo que viu na Fran\u00e7a \u201co primeiro vitral, a primeira ogiva, a primeira can\u00e7\u00e3o de gesta\u201d. Podemos acrescentar que em toda a Europa houve o renascimento do com\u00e9rcio, as primeiras autonomias urbanas e, na Fran\u00e7a, no campo pol\u00edtico, a reconstru\u00e7\u00e3o da autoridade mon\u00e1rquica, acompanhada \u2013 outro sintoma do decl\u00ednio da anarquia senhorial \u2013 pela consolida\u00e7\u00e3o interna dos grandes principados feudais. Esse florescimento s\u00f3 foi poss\u00edvel devido \u00e0 multiplica\u00e7\u00e3o das pessoas e preparado pela enxada ou foice do desbravador.<\/p>\n\n\n\n
3. Das grandes clareiras medievais \u00e0 revolu\u00e7\u00e3o agr\u00edcola<\/a><\/h3>\n\n\n\nAproximando-se do ano de 1300, em alguns lugares mais cedo, em outros mais tarde, a conquista de novas terras desacelerou e acabou por cessar completamente. No entanto, ainda havia muitas terras arborizadas ou em estado de abandono. Alguns desses lugares, na verdade, eram claramente inadequados para a agricultura, ou pelo menos prometiam um rendimento t\u00e3o baixo que n\u00e3o justificava o esfor\u00e7o e os gastos necess\u00e1rios para desenvolv\u00ea-los. Mas outros, que provavelmente, mesmo com a tecnologia um tanto rudimentar da \u00e9poca, poderiam ter sido explorados com lucro, n\u00e3o foram tocados. Por qu\u00ea? Falta de m\u00e3o-de-obra? Talvez: os recursos populacionais n\u00e3o eram inesgot\u00e1veis, e conhecemos aqui e ali tentativas de estabelecimento de vilas que fracassaram devido \u00e0 falta de pessoas. Mas, principalmente, parece que o desbravamento havia chegado praticamente ao limite das possibilidades agr\u00edcolas. Pois nem a floresta nem o mato poderiam ser transformados indefinidamente em campos. Onde se teria colocado o gado para pastar? Onde se teriam encontrado todos os produtos que a floresta fornecia? A preserva\u00e7\u00e3o desta interessava principalmente aos poderosos: devido ao prazer que obtinham com a ca\u00e7a e, tamb\u00e9m, devido aos lucros, muito maiores do que no passado, que agora era razo\u00e1vel esperar. As cidades haviam crescido, consumindo toras e troncos; nas \u00e1reas rurais, muitas casas novas haviam sido constru\u00eddas, muitos novos lares estavam ardendo; muitas vezes, sob a sombra das copas das \u00e1rvores, as forjas se multiplicaram. Por outro lado, as \u00e1reas plantadas com \u00e1rvores, afetadas pelo desbravamento, haviam diminu\u00eddo em todos os lugares. Diante desses fatores cl\u00e1ssicos de aumento de pre\u00e7os \u2013 a escassez do produto e o aumento da demanda \u2013 como poder\u00edamos nos surpreender com o fato de que a madeira passou a ser considerada uma mercadoria valiosa e que os mestres das florestas passaram a ser mais cuidadosos em preservar suas matas e arbustos do que em substitu\u00ed-los por campos? Na verdade, desde o in\u00edcio, os desbravadores n\u00e3o tiveram apenas a natureza como advers\u00e1rio. Os habitantes das vilas, acostumados a tirar proveito da pastagem ou das riquezas naturais da floresta, defendiam seus direitos. Muitas vezes \u2013 especialmente quando algum senhor, compartilhando de seus interesses ou detentor de privil\u00e9gios florestais de alguma forma, apoiava sua resist\u00eancia \u2013 era necess\u00e1rio litigar com eles ou compens\u00e1-los; os arquivos est\u00e3o cheios de tais transa\u00e7\u00f5es. N\u00e3o devemos pensar que a luta se limitou sempre a um pac\u00edfico debate judicial, nem que, misturada ou n\u00e3o com viol\u00eancia, tenha uniformemente favorecido a expans\u00e3o agr\u00edcola. N\u00e3o \u00e9 um fato isolado a hist\u00f3ria desta vila, estabelecida por volta de 1200 por um certo Frohier nas matas \u00e0 margem direita do Sena, que foi atacada pelas pessoas de Moret e Montereau, usu\u00e1rias da madeira, e depois destru\u00edda por ordem do cap\u00edtulo de Paris e nunca foi reconstru\u00edda. Por volta da mesma \u00e9poca, no extremo sul do pa\u00eds, na costa da Proven\u00e7a, as pessoas da vila de Six-Fours estavam preocupadas em conter o avan\u00e7o da agricultura em suas pastagens[27]<\/a>. No entanto, no in\u00edcio, as \u00e1reas n\u00e3o cultivadas eram t\u00e3o numerosas e os interesses relacionados \u00e0 expans\u00e3o das culturas eram t\u00e3o fortes que, em geral, a charrua prevaleceu. Em seguida, com o equil\u00edbrio aproximadamente alcan\u00e7ado, o grande esfor\u00e7o de ocupa\u00e7\u00e3o, que havia tido tempo para alterar a estrutura agr\u00e1ria da Fran\u00e7a, parou.<\/p>\n\n\n\nDurante muitos s\u00e9culos, foi necess\u00e1rio fazer um grande esfor\u00e7o para manter os ganhos alcan\u00e7ados. A segunda metade do s\u00e9culo XIV e todo o s\u00e9culo XV \u2013 voltaremos a isso \u2013 foram, na Fran\u00e7a, como em quase toda a Europa, mas ainda mais do que em outros lugares, um per\u00edodo de despovoamento. Uma vez terminada a Guerra dos Cem Anos e diminu\u00edda a intensidade das grandes pestes, a tarefa que se apresentou tanto para os senhores quanto para os camponeses n\u00e3o foi criar novas vilas ou ampliar as \u00e1reas cultivadas, mas sim reconstruir as antigas vilas e limpar seus campos, que haviam sido invadidos pela vegeta\u00e7\u00e3o; eles s\u00f3 conseguiram fazer isso lentamente, \u00e0s vezes de forma incompleta[28]<\/a>. Em toda a regi\u00e3o leste \u2013 Borgonha, Lorena e, provavelmente, em outras regi\u00f5es que ainda n\u00e3o foram estudadas \u2013 as guerras do s\u00e9culo XVI, por sua vez, causaram enormes estragos. Algumas vilas permaneceram abandonadas por muito tempo, os limites das parcelas \u00e0s vezes desapareceram; para restaurar um pouco de ordem nesse caos, muitas vezes, ap\u00f3s a tempestade ter passado, como hoje ap\u00f3s a Grande Guerra, na zona devastada, foi necess\u00e1rio realizar verdadeiras redistribui\u00e7\u00f5es de terras. No entanto, apesar desses dist\u00farbios, o desbravamento havia recome\u00e7ado em alguns lugares desde o s\u00e9culo XVI \u2013 t\u00e3o tenaz \u00e9 o desejo humano de conquistar a terra! \u2013 mas sem um movimento geral compar\u00e1vel ao da Idade M\u00e9dia. Aqui e ali, p\u00e2ntanos ou antigos campos comunais eram drenados; em algumas regi\u00f5es, como o Jura setentrional, onde o desbravamento medieval havia deixado muitas terras virgens, algumas novas cidades foram fundadas[29]<\/a>. A iniciativa raramente vinha da massa camponesa; esta temia muito mais os resultados prejudiciais aos direitos das comunidades. Essas iniciativas eram principalmente obra de alguns senhores, de alguns grandes propriet\u00e1rios quase burgueses, que estavam sendo levados por uma transforma\u00e7\u00e3o social para uma utiliza\u00e7\u00e3o mais completa da terra. O dessecamento de p\u00e2ntanos, empreendido em todo o reino, sob Henrique IV e Lu\u00eds XIII, por uma sociedade de t\u00e9cnicos e homens de neg\u00f3cios onde algumas grandes casas de com\u00e9rcio \u2013 em sua maioria holandesas \u2013 haviam investido seu capital, foi uma das primeiras aplica\u00e7\u00f5es das t\u00e9cnicas capitalistas \u00e0 agricultura[30]<\/a>. No s\u00e9culo XVIII, seguindo a mesma linha, o impulso se tornou mais vigoroso; foram fundadas empresas financeiras para apoi\u00e1-lo, at\u00e9 mesmo para especular sobre ele; o governo real o favoreceu. Mesmo nesse momento, n\u00e3o atingiu de longe a escala do trabalho medieval: algumas \u00e1reas de charneca ou dunas foram aproveitadas, especialmente na Bretanha e na Gasconha, algumas grandes propriedades ainda maiores foram criadas, algumas novas explora\u00e7\u00f5es foram estabelecidas, mas n\u00e3o houve cria\u00e7\u00e3o de novas vilas em geral, e o ganho foi modesto. A obra da \u201crevolu\u00e7\u00e3o agr\u00edcola\u201d dos s\u00e9culos XVIII e XIX estava em outro lugar: n\u00e3o mais expandir as \u00e1reas cultivadas \u00e0s custas das terras abandonadas \u2013 o progresso t\u00e9cnico, intensificando o esfor\u00e7o nas boas terras, levou em alguns lugares ao abandono de terras mais pobres que antes eram cultivadas \u2013 mas, como veremos, atrav\u00e9s da aboli\u00e7\u00e3o do pousio, expulsar a terra em pousio dos campos, que at\u00e9 ent\u00e3o periodicamente voltavam a crescer.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n[1]<\/a> Veja o excelente resumo de A. GRENIER, Aux origines de l\u2019\u00e9conomie rurale, em Annales d\u2019histoire \u00e9conomique, 1930.<\/p>\n\n\n\n[2]<\/a> C. JULLIAN, em Revue des \u00e9tudes anciennes, 1926, p. 145.<\/p>\n\n\n\n[3]<\/a> Aos exemplos citados por A. LONGNON, Les noms de lieux de la France, 1920, no 875, acrescente-se D. FAUCHER, Plaines et bassins du Rh\u00f4ne moyen, p. 605 n. 2 (Rochemaure).<\/p>\n\n\n\n[4]<\/a> \u00c9 uma sorte que ainda tenhamos um arquivo muito completo sobre essas funda\u00e7\u00f5es: Dipl. Karol. I, n. 179; Histoire du Languedoc, t. II, n. 34, 85, 112; t. V, n. 113; cf. Bulletin de la commission arch\u00e9ologique de Narbonne, 1876-18,77.<\/p>\n\n\n\n[5]<\/a> Exatamente 257 de 1239: A. Coville, Recherches sur l\u2019histoire de Lyon, 1928, p. 287 e seguintes.<\/p>\n\n\n\n[6]<\/a> C. BRUNEL, Les plus anciennes chartes en langue proven\u00e7ale, 1926, no 292.<\/p>\n\n\n\n[7]<\/a> M. QUANTIN, Cartulaire g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019Yonne, 1854, t. I, no CCXXXIII.<\/p>\n\n\n\n[8]<\/a> Veja, para a Alemanha, a excelente pesquisa de R. GRADMANN, mais recentemente em Verhandlungen und Wissenschaftlichen Abhandlungen des 23 d. Geographentags (1929), 1930; para a Fran\u00e7a, \u00e9 claro, VIDAL DE LA BLACHE, Tableau de la France, p. 54.<\/p>\n\n\n\n[9]<\/a> A. DE CHARMASSE, Cartulaire de l\u2019\u00e9glise d\u2019Autun, t. I, no XLI.<\/p>\n\n\n\n[10]<\/a> Principais obras sobre a floresta (al\u00e9m das obras gerais mencionadas no Resumo de Orienta\u00e7\u00e3o Bibliogr\u00e1fica e v\u00e1rias monografias \u00fateis, mas que levaria muito tempo para mencionar): A. MAURY, Les for\u00eats de la Gaule et de l\u2019ancienne France, 1867; G. HUFFEL, \u00c9conomie foresti\u00e8re, 2 t. em 3 volumes, as duas primeiras 2\u00aa edi\u00e7\u00f5es, 1910 e 1920, a terceira 1\u00aa edi\u00e7\u00e3o, 1919; L. BOUTRY, La for\u00eat d\u2019Ardenne em Annales de G\u00e9ographie, 1920; S. DECK, \u00c9tude sur la for\u00eat d\u2019Ardenne em Annales de G\u00e9ographie, 1920. DECK, \u00c9tude sur la for\u00eat d\u2019Eu, 1929 (cf. Annales d\u2019histoire \u00e9conomique, 1930, p. 415); R. DE MAULDE, \u00c9tude sur la condition foresti\u00e8re de l\u2019Orl\u00e9anais.<\/p>\n\n\n\n[11]<\/a> Limitar-me-ei a algumas refer\u00eancias sobre detalhes que n\u00e3o s\u00e3o absolutamente comuns: (cal) casca \u201cad faciendum cordas: Arch. Nat, S 275 no 13; \u2013 os criados da Senhora de Valois; B. GUERARD, Cartulaire de l\u2019\u00e9glise de Notre-Dame de Paris, t. I, p. 233, no XXV; \u2013 ca\u00e7a e bibliotecas: Dipl. Karolina, I, no 191; \u2013 a ca\u00e7a de Alphonse de Poitiers: H. F. RIVIERE, Histoire des institutions de l\u2019Auvergne, 1874, t. I. p. 262, n. 5; \u2013 l\u00fapulo: Pol\u00edptico da abadia de Montierender, c. XIII, ed. CH. LALORE, 1878 ou CH. LALORE, Collection des principaux cartulaires du dioc\u00e8se de Troyes, t. IV, 1878; \u2013 macieiras e pereiras: J. GARNIER, Chartes de communes et d\u2019affranchissements en Bourgogne, 1867, t. II, no CCCLXXIX, c. 10; CH. DE BEAUREPAIRE, Notes et documents concernant l\u2019\u00e9tat des campagnes de la Haute-Normandie, p. 409; \u2013 os rebanhos florestais do senhor de Gouberville: A. TOLLEMER, Journal manuscrit d\u2019un sire de Gouberville, 2\u00aa ed. 1880, p. 372 e 388; cf. para os vaqueiros e haras das florestas bret\u00e3s: H. HALGOU\u00cbT, La vicomt\u00e9 de Rohan, 1921, t. I, p. 37; 143 e segs.<\/p>\n\n\n\n[12]<\/a> De consecratione ecclesiae S. Dyonisii, c. III.<\/p>\n\n\n\n[13]<\/a> A partir de agora, usarei comumente as palavras essart, essartage etc. em seu sentido medieval, que \u00e9 simplesmente: limpeza. O termo em si n\u00e3o indica se o desmatamento foi definitivo \u2013 que \u00e9 o caso dos \u201cessarts\u201d que estou considerando aqui \u2013 ou tempor\u00e1rio, como os que veremos no pr\u00f3ximo cap\u00edtulo e que, \u00e0s vezes, abriram caminho para a explora\u00e7\u00e3o permanente. Seria um erro \u2013 como J. Blache parece estar propondo em um artigo muito interessante (Revue de g\u00e9ographie alpine, 1923) \u2013 restringir o uso ao segundo dos significados mencionados.<\/p>\n\n\n\n[14]<\/a> Arch. Nat, S 206; cf. B. GUERARD, Cartulaire de Notre-Dame de Paris, t. II, p. 307, no I.<\/p>\n\n\n\n[15]<\/a> Cf. o mapa fornecido por J. SION, Les paysans de la Normandie Orientale, fig. 14 e, acima de tudo, para a disposi\u00e7\u00e3o dos lotes, o admir\u00e1vel plano do condado de Aliermont, 1752, baseado em um original de 1659, Arch. Seine-Inf\u00e9rieure, planos, n. 1. Esses s\u00e3o os Waldhufend\u00f6rfer dos historiadores alem\u00e3es. Isso pode ser comparado com o mapa de uma clareira chinesa, em J. SION, L\u2019Asie des Moussons, t. I, 1928, p. 123. O desenho dos lotes \u00e9 muito semelhante, mas as casas n\u00e3o est\u00e3o alinhadas.<\/p>\n\n\n\n[16]<\/a> Entretanto, algumas das \u201cvilleneuves\u201d datam de muito antes do s\u00e9culo XI, da \u00e9poca franca ou talvez romana. Villeneuve-Saint-Georges, perto de Paris, era um vilarejo bastante grande j\u00e1 na \u00e9poca de Carlos Magno.<\/p>\n\n\n\n[17]<\/a> Hoje, oficialmente, Neuville-Champ-d\u2019Oisel; mas uma carta de S\u00e3o Lu\u00eds, que n\u00e3o deve ser muito posterior \u00e0 funda\u00e7\u00e3o (L. DELISLE, Cartulaire normand, no 693), de fato d\u00e1 Noveville de Cantu Avis.<\/p>\n\n\n\n[18]<\/a> VATHAIRE DE GUERCHY, La Puisaye sous les maisons de Toucy et de Bar, em Bull. de la Soc. des sciences historiques de l\u2019Yonne, 1925, p. 164: as quatro localidades (a \u00faltima com a grafia Betphaget<\/em>), aldeias da comuna de St. Verain.<\/p>\n\n\n\n[19]<\/a> Por exemplo, GUERARD, Cartulaire de l\u2019abbaye Saint-P\u00e8re de Chartres, t. I, p. 93, n\u00ba 1.<\/p>\n\n\n\n[20]<\/a> Al\u00e9m disso, eles nem sempre desapareceram completamente. Cf. F. CUMONT, Comment la Belgique fut romanis\u00e9e, 2\u00aa ed., 1919, p. 42.<\/p>\n\n\n\n[21]<\/a> GUERARD, Cartulaire de Notre-Dame de Paris, vol. II, p. 236, n. XLIV.<\/p>\n\n\n\n[22]<\/a> E. CLOUZOT, Cartulaire de La Merci-Dieu, em Arch. historiques du Poitou, 1905, n. VIII, CCLXXI, CCLXXV, Arch. de la Gironde, Inv. sommaire, S\u00e9rie H, t. I, p. VII.<\/p>\n\n\n\n[23]<\/a> CURIE-SEIMBRE, Essai sur les villes fond\u00e9es dans le Sud-Ouest, 1880, p. 297.<\/p>\n\n\n\n[24]<\/a> Bibl. Nat., Doat 79, fol. 336 vo e 80, fol. 51 vo.<\/p>\n\n\n\n[25]<\/a> CURIE-SEIMBRE, p. 107 e 108; J. MAUBOURGUET, Le P\u00e9rigord M\u00e9ridional, 1926, p. 146; SUGER, De rebus in administratione sua gestis, c. VI; G. DESJARDINS, Cartulaire de l\u2019abbaye de Conques, n. 66.<\/p>\n\n\n\n[26]<\/a> R. LEONHARD, Agrarpolitik und Agrarreform in Spanien, 1909 p. 287. Quando os pagamentos exigidos pelo abade de Saint-Germain des Pr\u00e9s amea\u00e7aram, sob Carlos VII, levar ao despovoamento da vila de Antony, localizada na estrada de Paris para Orl\u00e9ans, o rei pediu ao prelado que moderasse suas exig\u00eancias, citando os perigos que a deser\u00e7\u00e3o de uma \u00e1rea habitada nessa estrada acarretaria: D. ANGER, Les d\u00e9pendances de l\u2019abbaye de Saint-Germain des Pr\u00e9s, t. II, 1907, p. 275.<\/p>\n\n\n\n[27]<\/a> GUERARD, Cartulaire de Notre-Dame de Paris, t. II, p. 223, no XVIII; Arch. S 275 no 13. \u2013 GUERARD, Cartulaire de l\u2019abbaye de Saint-Victor de Marseille, t. II, no 1023 (1197, 27 de fevereiro).<\/p>\n\n\n\n[28]<\/a> A grande crise dos s\u00e9culos XIV e XV ser\u00e1 estudada com mais detalhes no cap\u00edtulo IV.<\/p>\n\n\n\n
I. As grandes etapas da ocupa\u00e7\u00e3o do solo<\/a><\/h2>\n\n\n\n1. As origens<\/a><\/h3>\n\n\n\nQuando se abriu o per\u00edodo que chamamos de Idade M\u00e9dia, quando lentamente come\u00e7ou a se formar um Estado e uma coletividade nacional que podemos chamar de francesa, a agricultura j\u00e1 era, em nossa terra, uma pr\u00e1tica milenar. Os documentos arqueol\u00f3gicos o atestam de forma evidente: in\u00fameras vilas na Fran\u00e7a de hoje t\u00eam antecessores diretos em assentamentos de agricultores do Neol\u00edtico; seus campos foram colhidos com ferramentas de pedra muito antes que foice de metal alguma cortasse a espiga[1]<\/a>. Esta pr\u00e9-hist\u00f3ria rural em si est\u00e1 fora do escopo do que estou tratando aqui; mas ela o domina. Se frequentemente ficamos t\u00e3o confusos ao explicar, em suas v\u00e1rias naturezas, os principais sistemas agr\u00e1rios praticados em nossos territ\u00f3rios, \u00e9 porque suas ra\u00edzes se estendem muito fundo no passado; grande parte nos escapa da estrutura profunda das sociedades que os criaram, quase tudo \u00e9 desconhecido.<\/p>\n\n\n\nSob os romanos, a G\u00e1lia era uma das grandes regi\u00f5es agr\u00edcolas do Imp\u00e9rio. No entanto, ainda se viam vastas \u00e1reas de terra n\u00e3o cultivada ao redor de lugares habitados e de suas culturas. Esses espa\u00e7os vazios cresceram no final da era imperial, quando, na turbulenta e despovoada Rom\u00e2nia, surgiram os agri deserti<\/em> de todos os lados. Mais de uma vez, em peda\u00e7os de terra que tiveram que ser recuperados da vegeta\u00e7\u00e3o ou da floresta na Idade M\u00e9dia, em outros que, ainda hoje, est\u00e3o vazios de campos ou, pelo menos, de casas, escava\u00e7\u00f5es revelaram a presen\u00e7a de ru\u00ednas antigas.<\/p>\n\n\n\nChegaram as grandes \u201cinvas\u00f5es\u201d dos s\u00e9culos IV e V. Os b\u00e1rbaros n\u00e3o eram muito numerosos; mas a popula\u00e7\u00e3o da G\u00e1lia romana em si, especialmente nessa \u00e9poca, provavelmente estava muito aqu\u00e9m do n\u00famero atual. Al\u00e9m disso, estava distribu\u00edda de forma desigual e os invasores, por sua vez, n\u00e3o se estabeleceram uniformemente por todo o pa\u00eds; de modo que sua contribui\u00e7\u00e3o, pequena no total, deve ter sido relativamente importante em alguns lugares. Em algumas regi\u00f5es, foi suficientemente significativa para que a l\u00edngua dos rec\u00e9m-chegados eventualmente substitu\u00edsse a do povo conquistado: como em Flandres, onde o habitat, hoje t\u00e3o denso desde a Idade M\u00e9dia, parece ter sido bastante disperso na \u00e9poca romana, onde, al\u00e9m disso, a for\u00e7a e a cultura latinas n\u00e3o tinham o apoio que em outros lugares as cidades lhes forneciam, sendo estas raras e pouco desenvolvidas. Em um grau muito menor, em toda a Fran\u00e7a do Norte, os dialetos, ainda essencialmente romanos, mostram em sua fon\u00e9tica e vocabul\u00e1rio uma indiscut\u00edvel influ\u00eancia germ\u00e2nica; o mesmo ocorre com algumas institui\u00e7\u00f5es. Sabemos muito pouco sobre as condi\u00e7\u00f5es dessa coloniza\u00e7\u00e3o. No entanto, um fato \u00e9 certo: sob pena de correrem os maiores perigos, os conquistadores n\u00e3o poderiam se dispersar. A an\u00e1lise das evid\u00eancias arqueol\u00f3gicas, especialmente o estudo dos \u201ccemit\u00e9rios b\u00e1rbaros\u201d, prova \u2013 o que era, de antem\u00e3o, \u00f3bvio \u2013 que eles n\u00e3o cometeram esse erro. Viveram no solo em pequenos grupos, provavelmente cada um organizado em torno de um l\u00edder. \u00c9 prov\u00e1vel que, mais ou menos misturados com colonos ou escravos provenientes da popula\u00e7\u00e3o subjugada, essas pequenas comunidades tenham originado algumas vezes novos centros de habita\u00e7\u00e3o, recortados nas antigas propriedades galo-romanas que a aristocracia teve que compartilhar com seus vencedores[2]<\/a>. Talvez \u00e1reas anteriormente n\u00e3o cultivadas ou que, devido \u00e0 invas\u00e3o, haviam se tornado desoladas, tenham sido colocadas ou recolocadas em uso. Muitos nomes de nossas vilas datam desse per\u00edodo. Alguns mostram que o grupo b\u00e1rbaro era \u00e0s vezes um verdadeiro cl\u00e3, uma fara<\/em>: s\u00e3o os F\u00e8re, ou La F\u00e8re[3]<\/a>, aos quais correspondem, na It\u00e1lia dos lombardos, formas exatamente an\u00e1logas. Outros, muito mais frequentes, consistem em um nome de homem no genitivo \u2013 um nome de chefe \u2013 seguido por um termo comum, como villa ou villare. Exemplo: Bosonis villa<\/em>, que transformamos em Bouzonville<\/em>. A pr\u00f3pria ordem das palavras \u2013 o genitivo em primeiro lugar, enquanto na \u00e9poca romana, nesses termos compostos, ele vinha em segundo lugar \u2013 e, acima de tudo, o aspecto claramente germ\u00e2nico do nome da pessoa s\u00e3o caracter\u00edsticas. N\u00e3o que os her\u00f3is epon\u00edmicos dessas vilas tenham todos sido germ\u00e2nicos. Sob o dom\u00ednio dos reis b\u00e1rbaros, nas fam\u00edlias de antiga linhagem ind\u00edgena, a moda era imitar a onom\u00e1stica dos conquistadores. Filho de francos ou godos, nosso Boson? Talvez n\u00e3o mais do que todos os Percys ou Williams dos Estados Unidos hoje s\u00e3o filhos de anglo-sax\u00f5es. Mas \u00e9 certo que os nomes que designam essas aglomera\u00e7\u00f5es s\u00e3o mais recentes do que as invas\u00f5es. As pr\u00f3prias aglomera\u00e7\u00f5es? Nem sempre; \u00e9 ineg\u00e1vel que lugares anteriormente habitados \u00e0s vezes foram desbatizados. No entanto, onde tais formas topon\u00edmicas se acumulam no mapa em fileiras apertadas, deve-se supor que a aflu\u00eancia de elementos humanos de fora exerceu uma influ\u00eancia n\u00e3o negligenci\u00e1vel na ocupa\u00e7\u00e3o do solo. Esse foi o caso de v\u00e1rias regi\u00f5es geralmente afastadas das principais cidades, os centros da civiliza\u00e7\u00e3o romana, como um pa\u00eds que, devido \u00e0 sua mediocridade em termos de chuva, n\u00e3o era muito procurado pelos agricultores da pr\u00e9-hist\u00f3ria, mas hoje \u00e9 uma das regi\u00f5es mais ricas em trigo da Fran\u00e7a: a Beauce.<\/p>\n\n\n\nDurante todo o per\u00edodo dos francos, os textos falam de rotura\u00e7\u00f5es. Sobre um grande senhor, o duque Chrodinus, Greg\u00f3rio de Tours nos diz que \u201cele fundou vilas (propriedades rurais), plantou vinhas, construiu casas, criou cultivos\u201d. Carlos Magno prescreveu a seus intendentes que limpassem suas florestas nos lugares favor\u00e1veis e n\u00e3o permitissem que o campo assim tra\u00e7ado fosse novamente tomado pela floresta. Dificilmente se pode abrir um daqueles testamentos de ricos propriet\u00e1rios, fontes preciosas para a hist\u00f3ria deste per\u00edodo, sem encontrar men\u00e7\u00f5es a edif\u00edcios de explora\u00e7\u00e3o recentemente constru\u00eddos e terras ganhas para a colheita. Mas n\u00e3o nos enganemos: na maioria das vezes, trata-se menos de verdadeiras conquistas do que de reassentamentos, ap\u00f3s uma dessas crises locais de despovoamento t\u00e3o frequentes em sociedades constantemente perturbadas. Por exemplo, Carlos Magno e Lu\u00eds, o Piedoso, receberam refugiados espanh\u00f3is em Septim\u00e2nia \u2013 a regi\u00e3o do Baixo Languedoc de hoje \u2013 que, nas matas e florestas, criaram novos centros agr\u00edcolas: como Jean, que nas Corbi\u00e8res, \u201cno seio de um deserto imenso\u201d, estabeleceu seus colonos e servos primeiro perto da \u201cFonte dos Juncos\u201d, depois perto das \u201cFontes\u201d e das \u201cCabanas de Carvoeiros\u201d.[4]<\/a> Isso ocorreu porque a regi\u00e3o, tomada dos sarracenos, foi devastada de ponta a ponta por longas guerras. Mesmo quando houve uma ocupa\u00e7\u00e3o real, essas vit\u00f3rias do homem sobre a natureza provavelmente compensavam as perdas com grande dificuldade. Pois essas perdas eram numerosas e graves. J\u00e1 no in\u00edcio do s\u00e9culo IX, nos invent\u00e1rios senhoriais, a men\u00e7\u00e3o a ten\u00eancias vagas (mansi absi<\/em>) multiplicava-se de forma alarmante: nas \u201ccoloniza\u00e7\u00f5es (colonges<\/em>) da igreja de Lyon, segundo um documento elaborado antes de 816, mais de um sexto estava nessa situa\u00e7\u00e3o[5]<\/a>. Contra as devasta\u00e7\u00f5es constantemente recorrentes, a luta tamb\u00e9m continuava incansavelmente, e tal esfor\u00e7o por si s\u00f3 \u00e9 um testemunho not\u00e1vel de vitalidade; no entanto, \u00e9 dif\u00edcil acreditar que o resultado total tenha sido favor\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\nNo final das contas, a luta terminou em fracasso. Ap\u00f3s o colapso do Imp\u00e9rio Carol\u00edngio, as zonas rurais francesas parecem decididamente despovoadas e marcadas por espa\u00e7os vazios. Muitos lugares que costumavam ser cultivados deixaram de ser. Os textos da era das rotura\u00e7\u00f5es \u2013 que deveria ocorrer a partir de 1050 ou por volta disso, ap\u00f3s o per\u00edodo de ocupa\u00e7\u00e3o reduzida que estamos descrevendo agora \u2013 s\u00e3o un\u00e2nimes em mostrar que, quando come\u00e7aram a expandir os campos novamente, foi necess\u00e1rio primeiro reconquistar o terreno perdido. \u201cAdquirimos (em 1102) a vila de Maisons (na Beauce), que n\u00e3o passava de um deserto… a tomamos, inculta, para a rotura\u00e7\u00e3o\u201d: este trecho, que escolhi ao acaso na cr\u00f4nica dos monges de Morigny, pode servir como exemplo de muitos depoimentos semelhantes. Da mesma forma, em uma regi\u00e3o completamente diferente, o Albigeois, e em uma data j\u00e1 tardia (1195), o prior dos Hospital\u00e1rios, a partir de censos da vila de Lacapelle-S\u00e9galar: \u201cquando essa doa\u00e7\u00e3o foi feita, a cidade de Lacapelle estava deserta; n\u00e3o havia homens nem mulheres; e ela estava deserta h\u00e1 muito tempo\u201d[6]<\/a>. Visualizemos claramente esse cen\u00e1rio: ao redor dos lugares habitados \u2013 punhados de casas \u2013 terrenos de pequena extens\u00e3o; entre esses o\u00e1sis, vastas extens\u00f5es onde o arado nunca passava. Acrescente que, como veremos mais claramente mais adiante, os m\u00e9todos agr\u00edcolas condenavam os campos a permanecer em estado de pousio durante um ano a cada dois ou tr\u00eas, ou muitas vezes por v\u00e1rios anos. A sociedade dos s\u00e9culos X e XI era baseada em uma ocupa\u00e7\u00e3o do solo extremamente esparsa; era uma sociedade com la\u00e7os frouxos, na qual grupos humanos, por si s\u00f3 pequenos, tamb\u00e9m viviam distantes uns dos outros \u2013 um tra\u00e7o fundamental que determina muitas das caracter\u00edsticas da civiliza\u00e7\u00e3o da \u00e9poca. No entanto, a continuidade n\u00e3o foi quebrada. Certos vilarejos desapareceram, \u00e9 verdade: como a vila de Paisson, em Tonnerrois, cujas terras mais tarde seriam desmatadas pelos habitantes de um lugar vizinho, sem que o pr\u00f3prio aglomerado fosse reconstru\u00eddo[7]<\/a>. No entanto, a maioria deles sobreviveu, com terras mais ou menos reduzidas. Em alguns lugares, as tradi\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas sofreram algum decl\u00ednio: os romanos consideravam a a\u00e7\u00e3o de margar como uma especialidade dos Pictones; s\u00f3 ressurgir\u00e1 em Poitou no s\u00e9culo XVI. No entanto, no essencial, as antigas pr\u00e1ticas foram transmitidas de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n2. O per\u00edodo dos grandes desmatamentos<\/a><\/h3>\n\n\n\nPor volta do ano 1050 \u2013 um pouco mais cedo, talvez, em certas regi\u00f5es especialmente favorecidas, como a Normandia ou Flandres, e um pouco mais tarde em outros lugares \u2013 iniciou-se uma nova era que s\u00f3 terminaria por volta do final do s\u00e9culo XIII: a era dos grandes desmatamentos \u2013 aparentemente, o maior aumento da \u00e1rea cultivada que nossa terra testemunhou desde os tempos pr\u00e9-hist\u00f3ricos.<\/p>\n\n\n\n
O epis\u00f3dio mais imediatamente percept\u00edvel desse esfor\u00e7o poderoso \u00e9 a luta contra as \u00e1rvores. Diante delas, por muito tempo, as pr\u00e1ticas agr\u00edcolas haviam hesitado. Foi nas extens\u00f5es de matagais ou pastagens, nas estepes e charnecas, que os agricultores neol\u00edticos, favorecidos, provavelmente, por um clima mais seco do que o atual, preferiram estabelecer suas vilas[8]<\/a>. A desfloresta\u00e7\u00e3o teria imposto \u00e0s suas ferramentas modestas uma tarefa muito \u00e1rdua. Desde ent\u00e3o, sem d\u00favida, muitos maci\u00e7os de \u00e1rvores tinham sido explorados: sob os romanos, ainda na \u00e9poca franca. Foi, por exemplo, \u201c\u00e0 custa das florestas densas\u201d (de densitate silvarum<\/em>) que, por volta do in\u00edcio do s\u00e9culo IX, entre o Loire e o Al\u00e8ne, o senhor Tancr\u00e8de conquistou o terreno da rec\u00e9m-criada aldeia de La Nocle[9]<\/a>. Sobretudo, a floresta da Alta Idade M\u00e9dia, a floresta da antiga Fran\u00e7a, em geral, mesmo sem clareiras cultivadas, estava longe de ser inexplorada ou desprovida de pessoas[10]<\/a>.<\/p>\n\n\n\nTodo um mundo de \u201chabitantes das florestas\u201d, muitas vezes suspeito aos sedent\u00e1rios, percorria a floresta ou constru\u00eda suas cabanas: ca\u00e7adores, carvoeiros, ferreiros, coletores de mel e cera selvagem (os \u201cbigres\u201d dos textos antigos), fabricantes de cinzas, que eram usadas na fabrica\u00e7\u00e3o de vidro ou sab\u00e3o, descascadores de cascas que serviam para curtir couros ou at\u00e9 mesmo para tecer cordas. At\u00e9 o final do s\u00e9culo XII, a senhora de Valois empregava em suas florestas de Viry quatro servos: um deles era um desbravador (j\u00e1 estamos no momento do desmatamento), os outros tr\u00eas eram um armeiro, um arqueiro e um \u201ccinzeiro\u201d. A ca\u00e7a, sob a sombra das \u00e1rvores, n\u00e3o era apenas um esporte; ela fornecia couro para os curtumes urbanos ou senhoriais, para as oficinas de encaderna\u00e7\u00e3o das bibliotecas mon\u00e1sticas; ela abastecia todas as mesas, at\u00e9 mesmo os ex\u00e9rcitos: em 1269, Alphonse de Poitiers, que se preparava para a cruzada, ordenou a morte de muitos javalis em suas vastas propriedades florestais de Auvergne, para levar \u201cal\u00e9m-mar\u201d as carnes salgadas. Aos habitantes dos arredores, a floresta, naqueles tempos menos distantes das antigas pr\u00e1ticas de coleta, oferecia uma abund\u00e2ncia de recursos que n\u00e3o podemos mais imaginar. Eles buscavam madeira, \u00e9 claro, muito mais essencial \u00e0 vida do que em nossas eras de carv\u00e3o, petr\u00f3leo e metal: lenha para aquecimento, tochas, materiais de constru\u00e7\u00e3o, telhas para telhados, pali\u00e7adas para castelos, tamancos, arados, v\u00e1rias ferramentas e feixes de galhos para refor\u00e7ar as estradas. Eles tamb\u00e9m obtinham dela uma variedade de outros produtos vegetais: musgos ou folhas secas para a cama, faias para extrair \u00f3leo, l\u00fapulo selvagem e os frutos amargos das \u00e1rvores livres \u2013 ma\u00e7\u00e3s, peras, ameixas, espinheiros \u2013 e at\u00e9 mesmo as pr\u00f3prias \u00e1rvores, pereiras ou macieiras que eram arrancadas para serem enxertadas nos pomares. Mas o principal papel econ\u00f4mico da floresta estava em outro lugar, onde hoje em dia n\u00e3o estamos mais acostumados a procur\u00e1-lo. Com suas folhas frescas, brotos jovens, a grama de seus bosques, suas bolotas e faias, ela servia, antes de tudo, como pastagem. O n\u00famero de porcos que seus v\u00e1rios distritos podiam alimentar foi, por muitos s\u00e9culos, fora de qualquer levantamento regular, a medida mais comum de sua extens\u00e3o. Os moradores das vilas vizinhas enviavam seu gado para l\u00e1; os grandes senhores mantinham grandes rebanhos permanentemente, e para os cavalos, verdadeiros haras. Esses rebanhos viviam quase como na natureza. No s\u00e9culo XVI, ainda \u2013 porque essas pr\u00e1ticas persistiram por muito tempo \u2013 o senhor de Gouberville, na Normandia, sai em busca de seus animais em seus bosques em determinados momentos e nem sempre os encontra; uma vez, ele encontra apenas o touro \u201cque estava mancando\u201d e \u201cn\u00e3o tinha sido visto por mais de dois meses\u201d; em outro dia, seus servos conseguem pegar \u201casnos loucos… que n\u00e3o tinha sido vistos por mais de dois anos\u201d[11]<\/a>.<\/p>\n\n\n\nEssa utiliza\u00e7\u00e3o bastante intensa e, em todo caso, muito desordenada, gradualmente diminuiu a densidade das florestas. Basta pensar em quantos belos carvalhos devem ter perecido devido ao descorti\u00e7amento! Com troncos mortos frequentemente obstruindo o caminho, tornando a floresta de dif\u00edcil penetra\u00e7\u00e3o, nos s\u00e9culos XI e XII, em alguns lugares, ela estava razoavelmente despovoada. Quando o abade Suger queria escolher doze belas vigas em Iveline para sua bas\u00edlica, seus guardas florestais duvidaram do sucesso de sua busca, e ele pr\u00f3prio n\u00e3o est\u00e1 longe de atribuir a um milagre a feliz descoberta que, finalmente, coroou seu empreendimento[12]<\/a>. Assim, enfraquecendo ou debilitando a \u00e1rvore, os dentes das bestas e as m\u00e3os dos lenhadores j\u00e1 haviam preparado o trabalho de desmatamento h\u00e1 muito tempo. No entanto, na Alta Idade M\u00e9dia, as grandes florestas ainda estavam t\u00e3o isoladas da vida comum que geralmente escapavam \u00e0 organiza\u00e7\u00e3o paroquial que se estendia por toda a \u00e1rea habitada.<\/p>\n\n\n\nNo s\u00e9culo XII, bem como no XIII, come\u00e7ou-se a se preocupar ativamente em traz\u00ea-los de volta. Isso porque, de todos os lados, eles estavam sendo abertos para cultivo, sujeitos ao pagamento de d\u00edzimos, e se enchiam de agricultores permanentes. Nas plan\u00edcies, nas encostas das colinas e nas plan\u00edcies aluviais, eles foram atacados com machados, foices e fogo. Poucos realmente desapareceram \u2013 se \u00e9 que algum desapareceu completamente. No entanto, muitos foram reduzidos a fragmentos. Frequentemente, perdendo sua individualidade, eles tamb\u00e9m perderam gradualmente seus nomes. No passado, cada uma dessas manchas escuras no meio da paisagem agr\u00e1ria tinha seu pr\u00f3prio lugar em um vocabul\u00e1rio geogr\u00e1fico cujos elementos remontavam, em muitos casos, mais longe do que as l\u00ednguas cuja hist\u00f3ria foi preservada. Dizia-se La Bi\u00e8re, L\u2019Iveline, La Laye, La Cruye, La Loge; a partir do final da Idade M\u00e9dia, raramente se falava mais, para se referir aos fragmentos dessas antigas entidades, al\u00e9m das florestas de Fontainebleau, Rambouillet, Saint-Germain, Marly, Orl\u00e9ans; um r\u00f3tulo emprestado de uma cidade ou de um pavilh\u00e3o de ca\u00e7a (\u00e9 como territ\u00f3rio de ca\u00e7a real ou senhorial que a floresta agora impressiona principalmente as imagina\u00e7\u00f5es) substituiu a antiga palavra, um vest\u00edgio de l\u00ednguas esquecidas. Quase na mesma \u00e9poca em que o manto arborizado das plan\u00edcies estava sendo rasgado, os camponeses dos vales da Dauphin\u00e9 estavam atacando as florestas alpinas que estavam sendo erodidas por estabelecimentos de monges eremitas.<\/p>\n\n\n\n
No entanto, n\u00e3o devemos imaginar que os desbravadores estavam ocupados apenas em desenterrar tocos. Os p\u00e2ntanos tamb\u00e9m os viram em a\u00e7\u00e3o, especialmente os de Flandres Mar\u00edtima e do Baixo Poitou; e tamb\u00e9m as muitas \u00e1reas incultas at\u00e9 ent\u00e3o ocupadas por arbustos ou ervas daninhas. \u00c9 contra os arbustos, os espinhos, as samambaias e todas essas \u201cplantas inc\u00f4modas ligadas \u00e0s entranhas da terra\u201d que a cr\u00f4nica de Morigny, j\u00e1 mencionada, nos mostra os camponeses obstinados na luta, com o arado e a enxada. \u00c0s vezes, parece que foi a essas \u00e1reas descobertas que o desmatamento se voltou primeiro[13]<\/a>; a guerra contra a floresta veio em segundo lugar.<\/p>\n\n\n\nEsses conquistadores da terra frequentemente formaram novas vilas, constru\u00eddas no cora\u00e7\u00e3o da \u00e1rea desmatada: aglomera\u00e7\u00f5es espont\u00e2neas, como a vila de Froideville, \u00e0s margens do riacho da Orge, cuja curiosa pesquisa de 1224 nos mostra o estabelecimento, casa por casa, ao longo de cinquenta anos[14]<\/a> \u2013 mais frequentemente, cria\u00e7\u00f5es inteiramente novas, muitas vezes devido a um senhor empreendedor. \u00c0s vezes, um simples olhar no mapa seria suficiente para identificar, na falta de outros documentos, que um determinado centro habitacional data desse per\u00edodo: as casas se agrupam de acordo com um padr\u00e3o regular, mais ou menos parecido com um tabuleiro de damas, como em Villeneuve-le-Comte, na Brie, fundada em 1203 por Gaucher de Ch\u00e2tillon, ou nas \u201cpali\u00e7adas\u201d do Languedoc; ou ent\u00e3o \u2013 especialmente nas \u00e1reas florestais \u2013 elas se alinham, com suas cercas, ao longo de um caminho aberto especialmente para isso, e os campos se estendem em forma de espinha de peixe dos dois lados desse eixo central; como na Thi\u00e9rache, a vila de Bois-Saint-Denis, ou na Normandia, na vasta floresta de Aliermont, onde os arcebispos de Rouen constru\u00edram incr\u00edveis vilas nas duas margens de uma estrada intermin\u00e1vel[15]<\/a>. Mas \u00e0s vezes esses ind\u00edcios est\u00e3o ausentes: as casas est\u00e3o agrupadas aparentemente ao acaso, a paisagem n\u00e3o se distingue das terras vizinhas. Para quem n\u00e3o sabe que Vaucresson, em um vale ao sul do Sena, foi fundada por Suger, o padr\u00e3o das terras n\u00e3o revelaria isso. Frequentemente, \u00e9 o nome que revela a hist\u00f3ria. Nem sempre, \u00e9 claro. Mais de uma nova comunidade simplesmente assumiu o nome do lugar inculto onde foi constru\u00edda: como Torfou, por exemplo, que s\u00f3 tinha a floresta de faia onde Lu\u00eds VI havia estabelecido os desbravadores como epon\u00edmia. Mas geralmente foi escolhido um termo mais expressivo. \u00c0s vezes, ele lembra claramente o pr\u00f3prio ato de desmatar \u2013 Les Essarts-le-Roi \u2013 ou o car\u00e1ter recente do povoamento \u2013 Villeneuve, Neuville[16]<\/a> \u2013 frequentemente com um adjetivo que evoca a qualidade do senhor \u2013 Villeneuve-l\u2019Archev\u00eaque \u2013 ou alguma caracter\u00edstica marcante, \u00e0s vezes id\u00edlica, da paisagem: Neuville-Chant-d\u2019Oisel[17]<\/a>. \u00c0s vezes, enfatiza convenientemente as vantagens oferecidas aos habitantes: Francheville, Sauvetat. Outras vezes, o fundador batiza seu filho com seu pr\u00f3prio nome: Beaumarch\u00e8s, Libourne. Ou, como fizeram mais tarde muitos colonos ultramarinos, procuraram uma conex\u00e3o ilustre nos pa\u00edses antigos para o novo vilarejo: Damiatte (Damiette, nome de cidade e batalha), Pavia, Fleurance (Floren\u00e7a).<\/p>\n\n\n\nDa mesma forma que nos Estados Unidos existem dez cidades chamadas Paris, e que, no vale do Mississippi, Memphis hoje fica pr\u00f3xima a Corinto, B\u00e9arn viu, no in\u00edcio do s\u00e9culo XIII, a vila de Bruges ser erguida ao lado da de Ghent, e na mesma \u00e9poca, nas florestas \u00famidas de Puisaye, entre o Loire e o Yonne, um senhor, que talvez tenha ido \u00e0 cruzada, construiu lado a lado Jerusal\u00e9m, Jeric\u00f3, Nazar\u00e9 e Betfag\u00e9[18]<\/a>.<\/p>\n\n\n\nAlguns desses lugares rec\u00e9m-fundados se tornaram burgos importantes, ou at\u00e9 mesmo cidades. No entanto, muitos permaneceram bastante pequenos, especialmente nas antigas florestas, n\u00e3o por falta de capacidade de crescimento, mas porque o pr\u00f3prio m\u00e9todo de povoamento assim o exigia. Sob a vegeta\u00e7\u00e3o densa, a circula\u00e7\u00e3o era dif\u00edcil e talvez perigosa. Muitas vezes, os desbravadores encontravam vantagem em se dividir em pequenos grupos, cada um cortando uma \u00e1rea de terra de pequena amplitude entre as \u00e1rvores. Entre as plan\u00edcies abertas da Champagne e da Lorena, onde o assentamento \u00e9 mais concentrado, Argonne ainda hoje apresenta uma paisagem de pequenas vilas florestais.<\/p>\n\n\n\n
Nos bosques ao sul de Paris, uma par\u00f3quia, composta por v\u00e1rias pequenas aglomera\u00e7\u00f5es, tinha nomes alternados caracter\u00edsticos, como Magny-les-Essarts e Magny-les-Hameaux. Parece que no final da \u00e9poca romana e na Alta Idade M\u00e9dia, os habitantes da maior parte da Fran\u00e7a tinham mais propens\u00e3o do que no passado a se agruparem; entre os lugares habitados que desapareceram ent\u00e3o, muitos eram vilas, viculi<\/em>, e sabemos que \u00e0s vezes foram abandonados por motivos de seguran\u00e7a[19]<\/a>. Os grandes desbravamentos levaram os agricultores a se dispersarem novamente.<\/p>\n\n\n\nNo entanto, devemos prestar aten\u00e7\u00e3o ao fato de que uma vila ainda implica um tipo de assentamento agrupado, por menor que seja o grupo. A casa isolada \u00e9 algo completamente diferente; ela pressup\u00f5e um sistema social diferente e diferentes h\u00e1bitos; a possibilidade e o desejo de escapar \u00e0 vida coletiva, de viver mais afastado. A G\u00e1lia romana, talvez, tenha conhecido isso; no entanto, \u00e9 preciso observar que as villae<\/em> dispersas pelos campos, cujos vest\u00edgios a arqueologia encontrou, provavelmente abrigavam um n\u00famero consider\u00e1vel de trabalhadores e talvez os alojassem em cabanas ao redor da casa do mestre, estruturas modestas cujos vest\u00edgios podem ter desaparecido[20]<\/a>. De qualquer forma, desde as invas\u00f5es, essas villae<\/em> foram destru\u00eddas ou abandonadas. Mesmo nas regi\u00f5es onde, como veremos mais adiante, a vila grande parece ter sido sempre desconhecida, no in\u00edcio da Alta Idade M\u00e9dia, os camponeses viviam em pequenas comunidades, construindo suas cabanas uma ao lado da outra. Foi reservado \u00e0 era dos desbravamentos ver surgirem, al\u00e9m das vilas ou povoados, aqui e ali \u201cgranjas\u201d isoladas (a palavra \u201cgrange\u201d, com um significado mais amplo do que hoje, designava ent\u00e3o o conjunto de edif\u00edcios de uma fazenda). Muitas delas foram estabelecidas por comunidades mon\u00e1sticas, n\u00e3o pelas antigas ordens beneditinas que constru\u00edram vilas, mas por novas forma\u00e7\u00f5es religiosas nascidas do grande movimento m\u00edstico que marcou o final do s\u00e9culo XI. Os monges desse tipo eram grandes desbravadores, porque fugiam do mundo. Muitas vezes, eremitas que n\u00e3o faziam parte de nenhuma comunidade regular haviam come\u00e7ado a criar algumas culturas nas florestas onde se refugiaram; geralmente, esses independentes acabaram entrando em ordens oficialmente reconhecidas. No entanto, essas ordens tamb\u00e9m eram permeadas pelo esp\u00edrito eremita. Entre suas regras, a mais ilustre delas, a ordem cisterciense, pode servir como exemplo. N\u00e3o havia rendas senhoriais: o \u201cmonge branco\u201d tinha que viver do trabalho de suas pr\u00f3prias m\u00e3os. E um isolamento, pelo menos no in\u00edcio, ferozmente mantido. Assim como a abadia em si, sempre constru\u00edda longe dos lugares habitados \u2013 geralmente em um vale arborizado onde um riacho, gra\u00e7as a uma represa oportuna, forneceria o alimento necess\u00e1rio para o jejum \u2013, as \u201cgranjas\u201d que se espalhavam ao seu redor evitavam a proximidade das casas dos camponeses. Elas eram estabelecidas em \u201cdesertos\u201d, onde os religiosos, auxiliados por irm\u00e3os leigos e, mais tarde, por servos assalariados, aravam alguns campos. Os campos de pastagem se estendiam ao redor, porque a ordem possu\u00eda grandes rebanhos, principalmente de ovelhas; a cria\u00e7\u00e3o, mais do que a agricultura, era adequada para grandes propriedades, que os regulamentos proibiam dividir em parcelas, e para uma m\u00e3o-de-obra necessariamente limitada. No entanto, nunca, ou quase nunca, as \u201cgranjas\u201d, assim como os mosteiros, se tornaram o centro de uma \u201cnova cidade\u201d; isso teria violado o pr\u00f3prio fundamento da institui\u00e7\u00e3o cisterciense. Assim, uma ideia religiosa determinou um modo de assentamento. Em outros lugares, outras explora\u00e7\u00f5es isoladas foram criadas, talvez imitando as funda\u00e7\u00f5es mon\u00e1sticas. N\u00e3o parece que tenham sido obra de r\u00fasticos simples. Na maioria dos casos, foram estabelecidas por ricos empreendedores de desbravamentos, menos comprometidos do que as pessoas comuns com os h\u00e1bitos comunit\u00e1rios. Um exemplo disso \u00e9 o decano de Saint-Martin, que em 1234, na floresta de Vernou, na regi\u00e3o de Brie, ergueu a bela \u201cgranja\u201d, cuidadosamente cercada por um bom muro, equipada com um lagar e protegida por uma torre, cuja descri\u00e7\u00e3o v\u00edvida foi preservada pelo cart\u00f3rio de Notre-Dame de Paris[21]<\/a>. At\u00e9 hoje, em nossas \u00e1reas rurais, n\u00e3o \u00e9 incomum encontrar essas grandes fazendas que, por algum detalhe arquitet\u00f4nico como uma parede anormalmente espessa, uma torre ou o design de uma janela, revelam sua origem medieval.<\/p>\n\n\n\nMas seria redutivo pensar que o trabalho de desbravamento estava limitado apenas aos arredores de novos centros habitacionais. As terras que existiam h\u00e1 muito tempo ao redor de aglomera\u00e7\u00f5es secularmente estabelecidas tamb\u00e9m aumentaram, por meio de um tipo de crescimento regular; aos campos cultivados pelos antepassados, outros se juntaram, conquistados das terras baldias ou pequenas florestas. O bom padre de La Croix-en-Brie, que escreveu por volta de 1220 o nono ramo do Roman de Renart, sabia muito bem que, nessa \u00e9poca, todo campon\u00eas pr\u00f3spero tinha sua \u201cnova clareira\u201d. Esse trabalho lento e paciente deixou marcas nos textos menos brilhantes do que as funda\u00e7\u00f5es de \u201cnovas cidades\u201d. No entanto, ele transparece, principalmente \u00e0 luz dos conflitos provocados pela atribui\u00e7\u00e3o dos d\u00edzimos sobre essas \u201cnovales\u201d. Certamente, uma parte consider\u00e1vel, talvez a mais significativa, das terras conquistadas para a agricultura estava dentro do raio de a\u00e7\u00e3o das antigas vilas e era realizada por seus habitantes.<\/p>\n\n\n\n
***<\/p>\n\n\n\n
Quando os estudos detalhados que ainda nos faltam forem realizados, sem d\u00favida constataremos nesta conquista pelo arado fortes varia\u00e7\u00f5es regionais: diferen\u00e7as na intensidade e, sobretudo, nas datas. O desbravamento foi acompanhado aqui e ali por migra\u00e7\u00f5es: das regi\u00f5es pobres para as ricas, das \u00e1reas onde a agricultura n\u00e3o encontrava mais nada \u00fatil para explorar para aquelas onde as terras f\u00e9rteis ainda abundavam. Nos s\u00e9culos XII e XIII, pessoas de Limousin e depois da Bretanha se estabeleceram na regi\u00e3o florestal \u00e0 margem esquerda do Baixo Creuse; habitantes de Saintonge ajudaram a colonizar o Entre-Deux-Mers[22]<\/a>. Por enquanto, s\u00f3 podemos vislumbrar algumas grandes diferen\u00e7as. A mais not\u00e1vel delas contrasta o Sudoeste com o restante da Fran\u00e7a. L\u00e1, claramente, o movimento come\u00e7ou mais tarde e continuou por mais tempo do que, por exemplo, nas regi\u00f5es banhadas pelos rios Sena e Loire. Por qu\u00ea? Provavelmente, a resposta est\u00e1 al\u00e9m dos Pireneus. Para povoar os vastos espa\u00e7os vazios da Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica, especialmente nas fronteiras dos antigos emirados mu\u00e7ulmanos, os governantes espanh\u00f3is tiveram que recorrer a elementos estrangeiros; muitos franceses, atra\u00eddos pelas vantagens oferecidas pelas cartas de \u201cpoblaciones\u201d, cruzaram as montanhas e os \u201cpuertos\u201d. Sem d\u00favida, a maioria deles veio das regi\u00f5es vizinhas, principalmente da Gasconha. Esse chamado de m\u00e3o-de-obra, naturalmente, retardou o desenvolvimento da coloniza\u00e7\u00e3o interna nas \u00e1reas de onde a migra\u00e7\u00e3o partiu.<\/p>\n\n\n\nAl\u00e9m disso, como a observa\u00e7\u00e3o anterior nos lembra, estamos lidando com um fen\u00f4meno de alcance europeu. A migra\u00e7\u00e3o em massa de colonos alem\u00e3es ou holandeses em dire\u00e7\u00e3o \u00e0 plan\u00edcie eslava, o desenvolvimento de terras no norte da Espanha, o crescimento urbano em toda a Europa, incluindo a Fran\u00e7a, assim como o desbravamento de vastas \u00e1reas anteriormente incapazes de produzir colheitas, s\u00e3o todos aspectos de um mesmo impulso humano. A caracter\u00edstica distintiva do movimento franc\u00eas, em compara\u00e7\u00e3o, por exemplo, com o que se pode observar na Alemanha, foi provavelmente \u2013 com a exce\u00e7\u00e3o da Gasconha \u2013 ter sido quase inteiramente interno, sem outro escape para o exterior al\u00e9m da pequena emigra\u00e7\u00e3o das Cruzadas ou, ainda, seja em dire\u00e7\u00e3o \u00e0s terras conquistadas pelos normandos, seja em dire\u00e7\u00e3o \u00e0s cidades da Europa Oriental, como a Hungria, algumas partidas isoladas. Isso lhe conferiu uma intensidade particular. Em resumo, os fatos s\u00e3o claros. Mas a causa?<\/p>\n\n\n\n
Certamente, n\u00e3o s\u00e3o dif\u00edceis de compreender as raz\u00f5es que levaram os principais poderes da sociedade a promover o povoamento. Os senhores, em geral, tinham interesse nisso porque obtinham novas terras ou terras ampliadas e, com elas, novos rendimentos. Isso resultava na concess\u00e3o de diversos privil\u00e9gios e isen\u00e7\u00f5es aos colonos, bem como, por vezes, no desdobramento de um verdadeiro esfor\u00e7o de propaganda. No Languedoc, por exemplo, vimos arautos percorrendo o pa\u00eds, anunciando ao som de trombetas a funda\u00e7\u00e3o das \u201cbastidas\u201d[23]<\/a>. Isso tamb\u00e9m levava a uma esp\u00e9cie de \u00eaxtase megaloman\u00edaco, que parece ter tomado conta de alguns fundadores. O abade de Grandselve previa, por exemplo, um dia estabelecer mil casas e, em outro lugar, tr\u00eas mil[24]<\/a>.<\/p>\n\n\n\nAl\u00e9m desses motivos comuns a toda a classe senhorial, os senhores eclesi\u00e1sticos tinham motivos pr\u00f3prios. Para muitos, desde a reforma gregoriana, uma grande parte de sua fortuna consistia em d\u00edzimos, que eram proporcionais \u00e0 colheita e, portanto, mais lucrativos quanto mais extensos fossem os campos cultivados. Seus dom\u00ednios eram formados por meio de doa\u00e7\u00f5es, mas nem todos os doadores estavam dispostos a ceder terras j\u00e1 em cultivo. Muitas vezes era mais f\u00e1cil obter terras incultas, que posteriormente a abadia ou o cap\u00edtulo fariam desbravar. O desbravamento geralmente exigia um investimento financeiro, provavelmente adiantamentos aos agricultores e, de qualquer forma, o levantamento topogr\u00e1fico do terreno e, se fosse criada uma explora\u00e7\u00e3o reservada ao senhor, seu estabelecimento. As grandes comunidades religiosas, em geral, tinham tesouros bastante substanciais, que era apropriado usar dessa maneira. Ou, se a pr\u00f3pria comunidade n\u00e3o pudesse ou n\u00e3o quisesse faz\u00ea-lo, encontrava facilmente os recursos necess\u00e1rios em um de seus membros ou em um amigo cl\u00e9rigo, que, mediante um lucro razo\u00e1vel, assumiria a opera\u00e7\u00e3o. Embora menos comuns na Fran\u00e7a do que na Alemanha, os empreendedores de desbravamento n\u00e3o eram desconhecidos como um grupo social. Muitos deles eram homens da Igreja. Na primeira metade do s\u00e9culo XIII, dois irm\u00e3os que viriam a alcan\u00e7ar as mais altas dignidades do clero franc\u00eas, Aubri e Gautier Cornu, tomaram a iniciativa de desbravar muitas terras nas florestas da Brie, distribuindo depois os lotes para subempreiteiros. O estado dos documentos n\u00e3o permite medir com precis\u00e3o a participa\u00e7\u00e3o dos prelados ou religiosos, de um lado, e dos bar\u00f5es laicos, do outro, no grande empreendimento de desenvolvimento das terras incultas. No entanto, n\u00e3o se pode duvidar de que o papel do primeiro elemento tenha sido de import\u00e2ncia primordial; os cl\u00e9rigos tinham uma vis\u00e3o de longo prazo e uma perspectiva mais ampla.<\/p>\n\n\n\n
Por fim, reis, l\u00edderes de principados feudais, grandes abades e outras considera\u00e7\u00f5es, al\u00e9m das que j\u00e1 mencionamos, exerceram sua influ\u00eancia. A preocupa\u00e7\u00e3o com a defesa militar era uma delas: as \u201cbastidas\u201d do Sul, cidades novas fortificadas, mantinham os pontos de apoio na fronteira franco-inglesa, em uma regi\u00e3o contestada. A preocupa\u00e7\u00e3o com a seguran\u00e7a p\u00fablica tamb\u00e9m era um fator: uma popula\u00e7\u00e3o mais densa tornava o banditismo menos f\u00e1cil. V\u00e1rias cartas de funda\u00e7\u00e3o mencionam expressamente o desejo de cortar uma floresta, at\u00e9 ent\u00e3o \u201ccovil de ladr\u00f5es\u201d, ou de garantir \u201caos peregrinos e viajantes\u201d uma passagem segura em uma regi\u00e3o que por muito tempo fora infestada por criminosos[25]<\/a>. No s\u00e9culo XII, os Capet\u00edngios multiplicaram os novos centros de habita\u00e7\u00e3o ao longo da estrada de Paris a Orl\u00e9ans, o eixo da monarquia, pelo mesmo motivo que, no s\u00e9culo XVIII, os reis da Espanha na estrada, mal afamada, que ligava Madri a Sevilha[26]<\/a>.<\/p>\n\n\n\nNo entanto, o que essas observa\u00e7\u00f5es nos revelam? Elas lan\u00e7am luz sobre o desenvolvimento do fen\u00f4meno, mas n\u00e3o sobre o seu ponto de partida. Pois, no final das contas, para povoar, \u00e9 preciso, antes de tudo, homens, e para desbravar (na aus\u00eancia de grandes avan\u00e7os tecnol\u00f3gicos, certamente desconhecidos nos s\u00e9culos XI e XII), \u00e9 necess\u00e1rio novos bra\u00e7os. No in\u00edcio desse salto incr\u00edvel na ocupa\u00e7\u00e3o do solo, n\u00e3o podemos apontar outra causa sen\u00e3o um forte aumento espont\u00e2neo da popula\u00e7\u00e3o. No entanto, nesse ponto, o problema \u00e9 apenas adiado e, no estado atual das ci\u00eancias humanas, torna-se praticamente insol\u00favel. Quem j\u00e1 explicou verdadeiramente uma flutua\u00e7\u00e3o demogr\u00e1fica? Vamos nos contentar em observar o fato. Na hist\u00f3ria da civiliza\u00e7\u00e3o europeia em geral, e da civiliza\u00e7\u00e3o francesa em particular, poucos fatos t\u00eam consequ\u00eancias t\u00e3o significativas. Com as pessoas agora mais pr\u00f3ximas umas das outras, as trocas de todos os tipos \u2013 materiais e intelectuais tamb\u00e9m \u2013 tornaram-se mais f\u00e1ceis e frequentes do que nunca em nosso passado. Para todas as atividades, isso foi uma fonte de renova\u00e7\u00e3o! Como B\u00e9dier mencionou em algum lugar, este foi o s\u00e9culo que viu na Fran\u00e7a \u201co primeiro vitral, a primeira ogiva, a primeira can\u00e7\u00e3o de gesta\u201d. Podemos acrescentar que em toda a Europa houve o renascimento do com\u00e9rcio, as primeiras autonomias urbanas e, na Fran\u00e7a, no campo pol\u00edtico, a reconstru\u00e7\u00e3o da autoridade mon\u00e1rquica, acompanhada \u2013 outro sintoma do decl\u00ednio da anarquia senhorial \u2013 pela consolida\u00e7\u00e3o interna dos grandes principados feudais. Esse florescimento s\u00f3 foi poss\u00edvel devido \u00e0 multiplica\u00e7\u00e3o das pessoas e preparado pela enxada ou foice do desbravador.<\/p>\n\n\n\n
3. Das grandes clareiras medievais \u00e0 revolu\u00e7\u00e3o agr\u00edcola<\/a><\/h3>\n\n\n\nAproximando-se do ano de 1300, em alguns lugares mais cedo, em outros mais tarde, a conquista de novas terras desacelerou e acabou por cessar completamente. No entanto, ainda havia muitas terras arborizadas ou em estado de abandono. Alguns desses lugares, na verdade, eram claramente inadequados para a agricultura, ou pelo menos prometiam um rendimento t\u00e3o baixo que n\u00e3o justificava o esfor\u00e7o e os gastos necess\u00e1rios para desenvolv\u00ea-los. Mas outros, que provavelmente, mesmo com a tecnologia um tanto rudimentar da \u00e9poca, poderiam ter sido explorados com lucro, n\u00e3o foram tocados. Por qu\u00ea? Falta de m\u00e3o-de-obra? Talvez: os recursos populacionais n\u00e3o eram inesgot\u00e1veis, e conhecemos aqui e ali tentativas de estabelecimento de vilas que fracassaram devido \u00e0 falta de pessoas. Mas, principalmente, parece que o desbravamento havia chegado praticamente ao limite das possibilidades agr\u00edcolas. Pois nem a floresta nem o mato poderiam ser transformados indefinidamente em campos. Onde se teria colocado o gado para pastar? Onde se teriam encontrado todos os produtos que a floresta fornecia? A preserva\u00e7\u00e3o desta interessava principalmente aos poderosos: devido ao prazer que obtinham com a ca\u00e7a e, tamb\u00e9m, devido aos lucros, muito maiores do que no passado, que agora era razo\u00e1vel esperar. As cidades haviam crescido, consumindo toras e troncos; nas \u00e1reas rurais, muitas casas novas haviam sido constru\u00eddas, muitos novos lares estavam ardendo; muitas vezes, sob a sombra das copas das \u00e1rvores, as forjas se multiplicaram. Por outro lado, as \u00e1reas plantadas com \u00e1rvores, afetadas pelo desbravamento, haviam diminu\u00eddo em todos os lugares. Diante desses fatores cl\u00e1ssicos de aumento de pre\u00e7os \u2013 a escassez do produto e o aumento da demanda \u2013 como poder\u00edamos nos surpreender com o fato de que a madeira passou a ser considerada uma mercadoria valiosa e que os mestres das florestas passaram a ser mais cuidadosos em preservar suas matas e arbustos do que em substitu\u00ed-los por campos? Na verdade, desde o in\u00edcio, os desbravadores n\u00e3o tiveram apenas a natureza como advers\u00e1rio. Os habitantes das vilas, acostumados a tirar proveito da pastagem ou das riquezas naturais da floresta, defendiam seus direitos. Muitas vezes \u2013 especialmente quando algum senhor, compartilhando de seus interesses ou detentor de privil\u00e9gios florestais de alguma forma, apoiava sua resist\u00eancia \u2013 era necess\u00e1rio litigar com eles ou compens\u00e1-los; os arquivos est\u00e3o cheios de tais transa\u00e7\u00f5es. N\u00e3o devemos pensar que a luta se limitou sempre a um pac\u00edfico debate judicial, nem que, misturada ou n\u00e3o com viol\u00eancia, tenha uniformemente favorecido a expans\u00e3o agr\u00edcola. N\u00e3o \u00e9 um fato isolado a hist\u00f3ria desta vila, estabelecida por volta de 1200 por um certo Frohier nas matas \u00e0 margem direita do Sena, que foi atacada pelas pessoas de Moret e Montereau, usu\u00e1rias da madeira, e depois destru\u00edda por ordem do cap\u00edtulo de Paris e nunca foi reconstru\u00edda. Por volta da mesma \u00e9poca, no extremo sul do pa\u00eds, na costa da Proven\u00e7a, as pessoas da vila de Six-Fours estavam preocupadas em conter o avan\u00e7o da agricultura em suas pastagens[27]<\/a>. No entanto, no in\u00edcio, as \u00e1reas n\u00e3o cultivadas eram t\u00e3o numerosas e os interesses relacionados \u00e0 expans\u00e3o das culturas eram t\u00e3o fortes que, em geral, a charrua prevaleceu. Em seguida, com o equil\u00edbrio aproximadamente alcan\u00e7ado, o grande esfor\u00e7o de ocupa\u00e7\u00e3o, que havia tido tempo para alterar a estrutura agr\u00e1ria da Fran\u00e7a, parou.<\/p>\n\n\n\nDurante muitos s\u00e9culos, foi necess\u00e1rio fazer um grande esfor\u00e7o para manter os ganhos alcan\u00e7ados. A segunda metade do s\u00e9culo XIV e todo o s\u00e9culo XV \u2013 voltaremos a isso \u2013 foram, na Fran\u00e7a, como em quase toda a Europa, mas ainda mais do que em outros lugares, um per\u00edodo de despovoamento. Uma vez terminada a Guerra dos Cem Anos e diminu\u00edda a intensidade das grandes pestes, a tarefa que se apresentou tanto para os senhores quanto para os camponeses n\u00e3o foi criar novas vilas ou ampliar as \u00e1reas cultivadas, mas sim reconstruir as antigas vilas e limpar seus campos, que haviam sido invadidos pela vegeta\u00e7\u00e3o; eles s\u00f3 conseguiram fazer isso lentamente, \u00e0s vezes de forma incompleta[28]<\/a>. Em toda a regi\u00e3o leste \u2013 Borgonha, Lorena e, provavelmente, em outras regi\u00f5es que ainda n\u00e3o foram estudadas \u2013 as guerras do s\u00e9culo XVI, por sua vez, causaram enormes estragos. Algumas vilas permaneceram abandonadas por muito tempo, os limites das parcelas \u00e0s vezes desapareceram; para restaurar um pouco de ordem nesse caos, muitas vezes, ap\u00f3s a tempestade ter passado, como hoje ap\u00f3s a Grande Guerra, na zona devastada, foi necess\u00e1rio realizar verdadeiras redistribui\u00e7\u00f5es de terras. No entanto, apesar desses dist\u00farbios, o desbravamento havia recome\u00e7ado em alguns lugares desde o s\u00e9culo XVI \u2013 t\u00e3o tenaz \u00e9 o desejo humano de conquistar a terra! \u2013 mas sem um movimento geral compar\u00e1vel ao da Idade M\u00e9dia. Aqui e ali, p\u00e2ntanos ou antigos campos comunais eram drenados; em algumas regi\u00f5es, como o Jura setentrional, onde o desbravamento medieval havia deixado muitas terras virgens, algumas novas cidades foram fundadas[29]<\/a>. A iniciativa raramente vinha da massa camponesa; esta temia muito mais os resultados prejudiciais aos direitos das comunidades. Essas iniciativas eram principalmente obra de alguns senhores, de alguns grandes propriet\u00e1rios quase burgueses, que estavam sendo levados por uma transforma\u00e7\u00e3o social para uma utiliza\u00e7\u00e3o mais completa da terra. O dessecamento de p\u00e2ntanos, empreendido em todo o reino, sob Henrique IV e Lu\u00eds XIII, por uma sociedade de t\u00e9cnicos e homens de neg\u00f3cios onde algumas grandes casas de com\u00e9rcio \u2013 em sua maioria holandesas \u2013 haviam investido seu capital, foi uma das primeiras aplica\u00e7\u00f5es das t\u00e9cnicas capitalistas \u00e0 agricultura[30]<\/a>. No s\u00e9culo XVIII, seguindo a mesma linha, o impulso se tornou mais vigoroso; foram fundadas empresas financeiras para apoi\u00e1-lo, at\u00e9 mesmo para especular sobre ele; o governo real o favoreceu. Mesmo nesse momento, n\u00e3o atingiu de longe a escala do trabalho medieval: algumas \u00e1reas de charneca ou dunas foram aproveitadas, especialmente na Bretanha e na Gasconha, algumas grandes propriedades ainda maiores foram criadas, algumas novas explora\u00e7\u00f5es foram estabelecidas, mas n\u00e3o houve cria\u00e7\u00e3o de novas vilas em geral, e o ganho foi modesto. A obra da \u201crevolu\u00e7\u00e3o agr\u00edcola\u201d dos s\u00e9culos XVIII e XIX estava em outro lugar: n\u00e3o mais expandir as \u00e1reas cultivadas \u00e0s custas das terras abandonadas \u2013 o progresso t\u00e9cnico, intensificando o esfor\u00e7o nas boas terras, levou em alguns lugares ao abandono de terras mais pobres que antes eram cultivadas \u2013 mas, como veremos, atrav\u00e9s da aboli\u00e7\u00e3o do pousio, expulsar a terra em pousio dos campos, que at\u00e9 ent\u00e3o periodicamente voltavam a crescer.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n[1]<\/a> Veja o excelente resumo de A. GRENIER, Aux origines de l\u2019\u00e9conomie rurale, em Annales d\u2019histoire \u00e9conomique, 1930.<\/p>\n\n\n\n[2]<\/a> C. JULLIAN, em Revue des \u00e9tudes anciennes, 1926, p. 145.<\/p>\n\n\n\n[3]<\/a> Aos exemplos citados por A. LONGNON, Les noms de lieux de la France, 1920, no 875, acrescente-se D. FAUCHER, Plaines et bassins du Rh\u00f4ne moyen, p. 605 n. 2 (Rochemaure).<\/p>\n\n\n\n[4]<\/a> \u00c9 uma sorte que ainda tenhamos um arquivo muito completo sobre essas funda\u00e7\u00f5es: Dipl. Karol. I, n. 179; Histoire du Languedoc, t. II, n. 34, 85, 112; t. V, n. 113; cf. Bulletin de la commission arch\u00e9ologique de Narbonne, 1876-18,77.<\/p>\n\n\n\n[5]<\/a> Exatamente 257 de 1239: A. Coville, Recherches sur l\u2019histoire de Lyon, 1928, p. 287 e seguintes.<\/p>\n\n\n\n[6]<\/a> C. BRUNEL, Les plus anciennes chartes en langue proven\u00e7ale, 1926, no 292.<\/p>\n\n\n\n[7]<\/a> M. QUANTIN, Cartulaire g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019Yonne, 1854, t. I, no CCXXXIII.<\/p>\n\n\n\n[8]<\/a> Veja, para a Alemanha, a excelente pesquisa de R. GRADMANN, mais recentemente em Verhandlungen und Wissenschaftlichen Abhandlungen des 23 d. Geographentags (1929), 1930; para a Fran\u00e7a, \u00e9 claro, VIDAL DE LA BLACHE, Tableau de la France, p. 54.<\/p>\n\n\n\n[9]<\/a> A. DE CHARMASSE, Cartulaire de l\u2019\u00e9glise d\u2019Autun, t. I, no XLI.<\/p>\n\n\n\n[10]<\/a> Principais obras sobre a floresta (al\u00e9m das obras gerais mencionadas no Resumo de Orienta\u00e7\u00e3o Bibliogr\u00e1fica e v\u00e1rias monografias \u00fateis, mas que levaria muito tempo para mencionar): A. MAURY, Les for\u00eats de la Gaule et de l\u2019ancienne France, 1867; G. HUFFEL, \u00c9conomie foresti\u00e8re, 2 t. em 3 volumes, as duas primeiras 2\u00aa edi\u00e7\u00f5es, 1910 e 1920, a terceira 1\u00aa edi\u00e7\u00e3o, 1919; L. BOUTRY, La for\u00eat d\u2019Ardenne em Annales de G\u00e9ographie, 1920; S. DECK, \u00c9tude sur la for\u00eat d\u2019Ardenne em Annales de G\u00e9ographie, 1920. DECK, \u00c9tude sur la for\u00eat d\u2019Eu, 1929 (cf. Annales d\u2019histoire \u00e9conomique, 1930, p. 415); R. DE MAULDE, \u00c9tude sur la condition foresti\u00e8re de l\u2019Orl\u00e9anais.<\/p>\n\n\n\n[11]<\/a> Limitar-me-ei a algumas refer\u00eancias sobre detalhes que n\u00e3o s\u00e3o absolutamente comuns: (cal) casca \u201cad faciendum cordas: Arch. Nat, S 275 no 13; \u2013 os criados da Senhora de Valois; B. GUERARD, Cartulaire de l\u2019\u00e9glise de Notre-Dame de Paris, t. I, p. 233, no XXV; \u2013 ca\u00e7a e bibliotecas: Dipl. Karolina, I, no 191; \u2013 a ca\u00e7a de Alphonse de Poitiers: H. F. RIVIERE, Histoire des institutions de l\u2019Auvergne, 1874, t. I. p. 262, n. 5; \u2013 l\u00fapulo: Pol\u00edptico da abadia de Montierender, c. XIII, ed. CH. LALORE, 1878 ou CH. LALORE, Collection des principaux cartulaires du dioc\u00e8se de Troyes, t. IV, 1878; \u2013 macieiras e pereiras: J. GARNIER, Chartes de communes et d\u2019affranchissements en Bourgogne, 1867, t. II, no CCCLXXIX, c. 10; CH. DE BEAUREPAIRE, Notes et documents concernant l\u2019\u00e9tat des campagnes de la Haute-Normandie, p. 409; \u2013 os rebanhos florestais do senhor de Gouberville: A. TOLLEMER, Journal manuscrit d\u2019un sire de Gouberville, 2\u00aa ed. 1880, p. 372 e 388; cf. para os vaqueiros e haras das florestas bret\u00e3s: H. HALGOU\u00cbT, La vicomt\u00e9 de Rohan, 1921, t. I, p. 37; 143 e segs.<\/p>\n\n\n\n[12]<\/a> De consecratione ecclesiae S. Dyonisii, c. III.<\/p>\n\n\n\n[13]<\/a> A partir de agora, usarei comumente as palavras essart, essartage etc. em seu sentido medieval, que \u00e9 simplesmente: limpeza. O termo em si n\u00e3o indica se o desmatamento foi definitivo \u2013 que \u00e9 o caso dos \u201cessarts\u201d que estou considerando aqui \u2013 ou tempor\u00e1rio, como os que veremos no pr\u00f3ximo cap\u00edtulo e que, \u00e0s vezes, abriram caminho para a explora\u00e7\u00e3o permanente. Seria um erro \u2013 como J. Blache parece estar propondo em um artigo muito interessante (Revue de g\u00e9ographie alpine, 1923) \u2013 restringir o uso ao segundo dos significados mencionados.<\/p>\n\n\n\n[14]<\/a> Arch. Nat, S 206; cf. B. GUERARD, Cartulaire de Notre-Dame de Paris, t. II, p. 307, no I.<\/p>\n\n\n\n[15]<\/a> Cf. o mapa fornecido por J. SION, Les paysans de la Normandie Orientale, fig. 14 e, acima de tudo, para a disposi\u00e7\u00e3o dos lotes, o admir\u00e1vel plano do condado de Aliermont, 1752, baseado em um original de 1659, Arch. Seine-Inf\u00e9rieure, planos, n. 1. Esses s\u00e3o os Waldhufend\u00f6rfer dos historiadores alem\u00e3es. Isso pode ser comparado com o mapa de uma clareira chinesa, em J. SION, L\u2019Asie des Moussons, t. I, 1928, p. 123. O desenho dos lotes \u00e9 muito semelhante, mas as casas n\u00e3o est\u00e3o alinhadas.<\/p>\n\n\n\n[16]<\/a> Entretanto, algumas das \u201cvilleneuves\u201d datam de muito antes do s\u00e9culo XI, da \u00e9poca franca ou talvez romana. Villeneuve-Saint-Georges, perto de Paris, era um vilarejo bastante grande j\u00e1 na \u00e9poca de Carlos Magno.<\/p>\n\n\n\n[17]<\/a> Hoje, oficialmente, Neuville-Champ-d\u2019Oisel; mas uma carta de S\u00e3o Lu\u00eds, que n\u00e3o deve ser muito posterior \u00e0 funda\u00e7\u00e3o (L. DELISLE, Cartulaire normand, no 693), de fato d\u00e1 Noveville de Cantu Avis.<\/p>\n\n\n\n[18]<\/a> VATHAIRE DE GUERCHY, La Puisaye sous les maisons de Toucy et de Bar, em Bull. de la Soc. des sciences historiques de l\u2019Yonne, 1925, p. 164: as quatro localidades (a \u00faltima com a grafia Betphaget<\/em>), aldeias da comuna de St. Verain.<\/p>\n\n\n\n[19]<\/a> Por exemplo, GUERARD, Cartulaire de l\u2019abbaye Saint-P\u00e8re de Chartres, t. I, p. 93, n\u00ba 1.<\/p>\n\n\n\n[20]<\/a> Al\u00e9m disso, eles nem sempre desapareceram completamente. Cf. F. CUMONT, Comment la Belgique fut romanis\u00e9e, 2\u00aa ed., 1919, p. 42.<\/p>\n\n\n\n[21]<\/a> GUERARD, Cartulaire de Notre-Dame de Paris, vol. II, p. 236, n. XLIV.<\/p>\n\n\n\n[22]<\/a> E. CLOUZOT, Cartulaire de La Merci-Dieu, em Arch. historiques du Poitou, 1905, n. VIII, CCLXXI, CCLXXV, Arch. de la Gironde, Inv. sommaire, S\u00e9rie H, t. I, p. VII.<\/p>\n\n\n\n[23]<\/a> CURIE-SEIMBRE, Essai sur les villes fond\u00e9es dans le Sud-Ouest, 1880, p. 297.<\/p>\n\n\n\n[24]<\/a> Bibl. Nat., Doat 79, fol. 336 vo e 80, fol. 51 vo.<\/p>\n\n\n\n[25]<\/a> CURIE-SEIMBRE, p. 107 e 108; J. MAUBOURGUET, Le P\u00e9rigord M\u00e9ridional, 1926, p. 146; SUGER, De rebus in administratione sua gestis, c. VI; G. DESJARDINS, Cartulaire de l\u2019abbaye de Conques, n. 66.<\/p>\n\n\n\n[26]<\/a> R. LEONHARD, Agrarpolitik und Agrarreform in Spanien, 1909 p. 287. Quando os pagamentos exigidos pelo abade de Saint-Germain des Pr\u00e9s amea\u00e7aram, sob Carlos VII, levar ao despovoamento da vila de Antony, localizada na estrada de Paris para Orl\u00e9ans, o rei pediu ao prelado que moderasse suas exig\u00eancias, citando os perigos que a deser\u00e7\u00e3o de uma \u00e1rea habitada nessa estrada acarretaria: D. ANGER, Les d\u00e9pendances de l\u2019abbaye de Saint-Germain des Pr\u00e9s, t. II, 1907, p. 275.<\/p>\n\n\n\n[27]<\/a> GUERARD, Cartulaire de Notre-Dame de Paris, t. II, p. 223, no XVIII; Arch. S 275 no 13. \u2013 GUERARD, Cartulaire de l\u2019abbaye de Saint-Victor de Marseille, t. II, no 1023 (1197, 27 de fevereiro).<\/p>\n\n\n\n[28]<\/a> A grande crise dos s\u00e9culos XIV e XV ser\u00e1 estudada com mais detalhes no cap\u00edtulo IV.<\/p>\n\n\n\n
Quando se abriu o per\u00edodo que chamamos de Idade M\u00e9dia, quando lentamente come\u00e7ou a se formar um Estado e uma coletividade nacional que podemos chamar de francesa, a agricultura j\u00e1 era, em nossa terra, uma pr\u00e1tica milenar. Os documentos arqueol\u00f3gicos o atestam de forma evidente: in\u00fameras vilas na Fran\u00e7a de hoje t\u00eam antecessores diretos em assentamentos de agricultores do Neol\u00edtico; seus campos foram colhidos com ferramentas de pedra muito antes que foice de metal alguma cortasse a espiga[1]<\/a>. Esta pr\u00e9-hist\u00f3ria rural em si est\u00e1 fora do escopo do que estou tratando aqui; mas ela o domina. Se frequentemente ficamos t\u00e3o confusos ao explicar, em suas v\u00e1rias naturezas, os principais sistemas agr\u00e1rios praticados em nossos territ\u00f3rios, \u00e9 porque suas ra\u00edzes se estendem muito fundo no passado; grande parte nos escapa da estrutura profunda das sociedades que os criaram, quase tudo \u00e9 desconhecido.<\/p>\n\n\n\n Sob os romanos, a G\u00e1lia era uma das grandes regi\u00f5es agr\u00edcolas do Imp\u00e9rio. No entanto, ainda se viam vastas \u00e1reas de terra n\u00e3o cultivada ao redor de lugares habitados e de suas culturas. Esses espa\u00e7os vazios cresceram no final da era imperial, quando, na turbulenta e despovoada Rom\u00e2nia, surgiram os agri deserti<\/em> de todos os lados. Mais de uma vez, em peda\u00e7os de terra que tiveram que ser recuperados da vegeta\u00e7\u00e3o ou da floresta na Idade M\u00e9dia, em outros que, ainda hoje, est\u00e3o vazios de campos ou, pelo menos, de casas, escava\u00e7\u00f5es revelaram a presen\u00e7a de ru\u00ednas antigas.<\/p>\n\n\n\n Chegaram as grandes \u201cinvas\u00f5es\u201d dos s\u00e9culos IV e V. Os b\u00e1rbaros n\u00e3o eram muito numerosos; mas a popula\u00e7\u00e3o da G\u00e1lia romana em si, especialmente nessa \u00e9poca, provavelmente estava muito aqu\u00e9m do n\u00famero atual. Al\u00e9m disso, estava distribu\u00edda de forma desigual e os invasores, por sua vez, n\u00e3o se estabeleceram uniformemente por todo o pa\u00eds; de modo que sua contribui\u00e7\u00e3o, pequena no total, deve ter sido relativamente importante em alguns lugares. Em algumas regi\u00f5es, foi suficientemente significativa para que a l\u00edngua dos rec\u00e9m-chegados eventualmente substitu\u00edsse a do povo conquistado: como em Flandres, onde o habitat, hoje t\u00e3o denso desde a Idade M\u00e9dia, parece ter sido bastante disperso na \u00e9poca romana, onde, al\u00e9m disso, a for\u00e7a e a cultura latinas n\u00e3o tinham o apoio que em outros lugares as cidades lhes forneciam, sendo estas raras e pouco desenvolvidas. Em um grau muito menor, em toda a Fran\u00e7a do Norte, os dialetos, ainda essencialmente romanos, mostram em sua fon\u00e9tica e vocabul\u00e1rio uma indiscut\u00edvel influ\u00eancia germ\u00e2nica; o mesmo ocorre com algumas institui\u00e7\u00f5es. Sabemos muito pouco sobre as condi\u00e7\u00f5es dessa coloniza\u00e7\u00e3o. No entanto, um fato \u00e9 certo: sob pena de correrem os maiores perigos, os conquistadores n\u00e3o poderiam se dispersar. A an\u00e1lise das evid\u00eancias arqueol\u00f3gicas, especialmente o estudo dos \u201ccemit\u00e9rios b\u00e1rbaros\u201d, prova \u2013 o que era, de antem\u00e3o, \u00f3bvio \u2013 que eles n\u00e3o cometeram esse erro. Viveram no solo em pequenos grupos, provavelmente cada um organizado em torno de um l\u00edder. \u00c9 prov\u00e1vel que, mais ou menos misturados com colonos ou escravos provenientes da popula\u00e7\u00e3o subjugada, essas pequenas comunidades tenham originado algumas vezes novos centros de habita\u00e7\u00e3o, recortados nas antigas propriedades galo-romanas que a aristocracia teve que compartilhar com seus vencedores[2]<\/a>. Talvez \u00e1reas anteriormente n\u00e3o cultivadas ou que, devido \u00e0 invas\u00e3o, haviam se tornado desoladas, tenham sido colocadas ou recolocadas em uso. Muitos nomes de nossas vilas datam desse per\u00edodo. Alguns mostram que o grupo b\u00e1rbaro era \u00e0s vezes um verdadeiro cl\u00e3, uma fara<\/em>: s\u00e3o os F\u00e8re, ou La F\u00e8re[3]<\/a>, aos quais correspondem, na It\u00e1lia dos lombardos, formas exatamente an\u00e1logas. Outros, muito mais frequentes, consistem em um nome de homem no genitivo \u2013 um nome de chefe \u2013 seguido por um termo comum, como villa ou villare. Exemplo: Bosonis villa<\/em>, que transformamos em Bouzonville<\/em>. A pr\u00f3pria ordem das palavras \u2013 o genitivo em primeiro lugar, enquanto na \u00e9poca romana, nesses termos compostos, ele vinha em segundo lugar \u2013 e, acima de tudo, o aspecto claramente germ\u00e2nico do nome da pessoa s\u00e3o caracter\u00edsticas. N\u00e3o que os her\u00f3is epon\u00edmicos dessas vilas tenham todos sido germ\u00e2nicos. Sob o dom\u00ednio dos reis b\u00e1rbaros, nas fam\u00edlias de antiga linhagem ind\u00edgena, a moda era imitar a onom\u00e1stica dos conquistadores. Filho de francos ou godos, nosso Boson? Talvez n\u00e3o mais do que todos os Percys ou Williams dos Estados Unidos hoje s\u00e3o filhos de anglo-sax\u00f5es. Mas \u00e9 certo que os nomes que designam essas aglomera\u00e7\u00f5es s\u00e3o mais recentes do que as invas\u00f5es. As pr\u00f3prias aglomera\u00e7\u00f5es? Nem sempre; \u00e9 ineg\u00e1vel que lugares anteriormente habitados \u00e0s vezes foram desbatizados. No entanto, onde tais formas topon\u00edmicas se acumulam no mapa em fileiras apertadas, deve-se supor que a aflu\u00eancia de elementos humanos de fora exerceu uma influ\u00eancia n\u00e3o negligenci\u00e1vel na ocupa\u00e7\u00e3o do solo. Esse foi o caso de v\u00e1rias regi\u00f5es geralmente afastadas das principais cidades, os centros da civiliza\u00e7\u00e3o romana, como um pa\u00eds que, devido \u00e0 sua mediocridade em termos de chuva, n\u00e3o era muito procurado pelos agricultores da pr\u00e9-hist\u00f3ria, mas hoje \u00e9 uma das regi\u00f5es mais ricas em trigo da Fran\u00e7a: a Beauce.<\/p>\n\n\n\n Durante todo o per\u00edodo dos francos, os textos falam de rotura\u00e7\u00f5es. Sobre um grande senhor, o duque Chrodinus, Greg\u00f3rio de Tours nos diz que \u201cele fundou vilas (propriedades rurais), plantou vinhas, construiu casas, criou cultivos\u201d. Carlos Magno prescreveu a seus intendentes que limpassem suas florestas nos lugares favor\u00e1veis e n\u00e3o permitissem que o campo assim tra\u00e7ado fosse novamente tomado pela floresta. Dificilmente se pode abrir um daqueles testamentos de ricos propriet\u00e1rios, fontes preciosas para a hist\u00f3ria deste per\u00edodo, sem encontrar men\u00e7\u00f5es a edif\u00edcios de explora\u00e7\u00e3o recentemente constru\u00eddos e terras ganhas para a colheita. Mas n\u00e3o nos enganemos: na maioria das vezes, trata-se menos de verdadeiras conquistas do que de reassentamentos, ap\u00f3s uma dessas crises locais de despovoamento t\u00e3o frequentes em sociedades constantemente perturbadas. Por exemplo, Carlos Magno e Lu\u00eds, o Piedoso, receberam refugiados espanh\u00f3is em Septim\u00e2nia \u2013 a regi\u00e3o do Baixo Languedoc de hoje \u2013 que, nas matas e florestas, criaram novos centros agr\u00edcolas: como Jean, que nas Corbi\u00e8res, \u201cno seio de um deserto imenso\u201d, estabeleceu seus colonos e servos primeiro perto da \u201cFonte dos Juncos\u201d, depois perto das \u201cFontes\u201d e das \u201cCabanas de Carvoeiros\u201d.[4]<\/a> Isso ocorreu porque a regi\u00e3o, tomada dos sarracenos, foi devastada de ponta a ponta por longas guerras. Mesmo quando houve uma ocupa\u00e7\u00e3o real, essas vit\u00f3rias do homem sobre a natureza provavelmente compensavam as perdas com grande dificuldade. Pois essas perdas eram numerosas e graves. J\u00e1 no in\u00edcio do s\u00e9culo IX, nos invent\u00e1rios senhoriais, a men\u00e7\u00e3o a ten\u00eancias vagas (mansi absi<\/em>) multiplicava-se de forma alarmante: nas \u201ccoloniza\u00e7\u00f5es (colonges<\/em>) da igreja de Lyon, segundo um documento elaborado antes de 816, mais de um sexto estava nessa situa\u00e7\u00e3o[5]<\/a>. Contra as devasta\u00e7\u00f5es constantemente recorrentes, a luta tamb\u00e9m continuava incansavelmente, e tal esfor\u00e7o por si s\u00f3 \u00e9 um testemunho not\u00e1vel de vitalidade; no entanto, \u00e9 dif\u00edcil acreditar que o resultado total tenha sido favor\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n No final das contas, a luta terminou em fracasso. Ap\u00f3s o colapso do Imp\u00e9rio Carol\u00edngio, as zonas rurais francesas parecem decididamente despovoadas e marcadas por espa\u00e7os vazios. Muitos lugares que costumavam ser cultivados deixaram de ser. Os textos da era das rotura\u00e7\u00f5es \u2013 que deveria ocorrer a partir de 1050 ou por volta disso, ap\u00f3s o per\u00edodo de ocupa\u00e7\u00e3o reduzida que estamos descrevendo agora \u2013 s\u00e3o un\u00e2nimes em mostrar que, quando come\u00e7aram a expandir os campos novamente, foi necess\u00e1rio primeiro reconquistar o terreno perdido. \u201cAdquirimos (em 1102) a vila de Maisons (na Beauce), que n\u00e3o passava de um deserto… a tomamos, inculta, para a rotura\u00e7\u00e3o\u201d: este trecho, que escolhi ao acaso na cr\u00f4nica dos monges de Morigny, pode servir como exemplo de muitos depoimentos semelhantes. Da mesma forma, em uma regi\u00e3o completamente diferente, o Albigeois, e em uma data j\u00e1 tardia (1195), o prior dos Hospital\u00e1rios, a partir de censos da vila de Lacapelle-S\u00e9galar: \u201cquando essa doa\u00e7\u00e3o foi feita, a cidade de Lacapelle estava deserta; n\u00e3o havia homens nem mulheres; e ela estava deserta h\u00e1 muito tempo\u201d[6]<\/a>. Visualizemos claramente esse cen\u00e1rio: ao redor dos lugares habitados \u2013 punhados de casas \u2013 terrenos de pequena extens\u00e3o; entre esses o\u00e1sis, vastas extens\u00f5es onde o arado nunca passava. Acrescente que, como veremos mais claramente mais adiante, os m\u00e9todos agr\u00edcolas condenavam os campos a permanecer em estado de pousio durante um ano a cada dois ou tr\u00eas, ou muitas vezes por v\u00e1rios anos. A sociedade dos s\u00e9culos X e XI era baseada em uma ocupa\u00e7\u00e3o do solo extremamente esparsa; era uma sociedade com la\u00e7os frouxos, na qual grupos humanos, por si s\u00f3 pequenos, tamb\u00e9m viviam distantes uns dos outros \u2013 um tra\u00e7o fundamental que determina muitas das caracter\u00edsticas da civiliza\u00e7\u00e3o da \u00e9poca. No entanto, a continuidade n\u00e3o foi quebrada. Certos vilarejos desapareceram, \u00e9 verdade: como a vila de Paisson, em Tonnerrois, cujas terras mais tarde seriam desmatadas pelos habitantes de um lugar vizinho, sem que o pr\u00f3prio aglomerado fosse reconstru\u00eddo[7]<\/a>. No entanto, a maioria deles sobreviveu, com terras mais ou menos reduzidas. Em alguns lugares, as tradi\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas sofreram algum decl\u00ednio: os romanos consideravam a a\u00e7\u00e3o de margar como uma especialidade dos Pictones; s\u00f3 ressurgir\u00e1 em Poitou no s\u00e9culo XVI. No entanto, no essencial, as antigas pr\u00e1ticas foram transmitidas de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n Por volta do ano 1050 \u2013 um pouco mais cedo, talvez, em certas regi\u00f5es especialmente favorecidas, como a Normandia ou Flandres, e um pouco mais tarde em outros lugares \u2013 iniciou-se uma nova era que s\u00f3 terminaria por volta do final do s\u00e9culo XIII: a era dos grandes desmatamentos \u2013 aparentemente, o maior aumento da \u00e1rea cultivada que nossa terra testemunhou desde os tempos pr\u00e9-hist\u00f3ricos.<\/p>\n\n\n\n O epis\u00f3dio mais imediatamente percept\u00edvel desse esfor\u00e7o poderoso \u00e9 a luta contra as \u00e1rvores. Diante delas, por muito tempo, as pr\u00e1ticas agr\u00edcolas haviam hesitado. Foi nas extens\u00f5es de matagais ou pastagens, nas estepes e charnecas, que os agricultores neol\u00edticos, favorecidos, provavelmente, por um clima mais seco do que o atual, preferiram estabelecer suas vilas[8]<\/a>. A desfloresta\u00e7\u00e3o teria imposto \u00e0s suas ferramentas modestas uma tarefa muito \u00e1rdua. Desde ent\u00e3o, sem d\u00favida, muitos maci\u00e7os de \u00e1rvores tinham sido explorados: sob os romanos, ainda na \u00e9poca franca. Foi, por exemplo, \u201c\u00e0 custa das florestas densas\u201d (de densitate silvarum<\/em>) que, por volta do in\u00edcio do s\u00e9culo IX, entre o Loire e o Al\u00e8ne, o senhor Tancr\u00e8de conquistou o terreno da rec\u00e9m-criada aldeia de La Nocle[9]<\/a>. Sobretudo, a floresta da Alta Idade M\u00e9dia, a floresta da antiga Fran\u00e7a, em geral, mesmo sem clareiras cultivadas, estava longe de ser inexplorada ou desprovida de pessoas[10]<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Todo um mundo de \u201chabitantes das florestas\u201d, muitas vezes suspeito aos sedent\u00e1rios, percorria a floresta ou constru\u00eda suas cabanas: ca\u00e7adores, carvoeiros, ferreiros, coletores de mel e cera selvagem (os \u201cbigres\u201d dos textos antigos), fabricantes de cinzas, que eram usadas na fabrica\u00e7\u00e3o de vidro ou sab\u00e3o, descascadores de cascas que serviam para curtir couros ou at\u00e9 mesmo para tecer cordas. At\u00e9 o final do s\u00e9culo XII, a senhora de Valois empregava em suas florestas de Viry quatro servos: um deles era um desbravador (j\u00e1 estamos no momento do desmatamento), os outros tr\u00eas eram um armeiro, um arqueiro e um \u201ccinzeiro\u201d. A ca\u00e7a, sob a sombra das \u00e1rvores, n\u00e3o era apenas um esporte; ela fornecia couro para os curtumes urbanos ou senhoriais, para as oficinas de encaderna\u00e7\u00e3o das bibliotecas mon\u00e1sticas; ela abastecia todas as mesas, at\u00e9 mesmo os ex\u00e9rcitos: em 1269, Alphonse de Poitiers, que se preparava para a cruzada, ordenou a morte de muitos javalis em suas vastas propriedades florestais de Auvergne, para levar \u201cal\u00e9m-mar\u201d as carnes salgadas. Aos habitantes dos arredores, a floresta, naqueles tempos menos distantes das antigas pr\u00e1ticas de coleta, oferecia uma abund\u00e2ncia de recursos que n\u00e3o podemos mais imaginar. Eles buscavam madeira, \u00e9 claro, muito mais essencial \u00e0 vida do que em nossas eras de carv\u00e3o, petr\u00f3leo e metal: lenha para aquecimento, tochas, materiais de constru\u00e7\u00e3o, telhas para telhados, pali\u00e7adas para castelos, tamancos, arados, v\u00e1rias ferramentas e feixes de galhos para refor\u00e7ar as estradas. Eles tamb\u00e9m obtinham dela uma variedade de outros produtos vegetais: musgos ou folhas secas para a cama, faias para extrair \u00f3leo, l\u00fapulo selvagem e os frutos amargos das \u00e1rvores livres \u2013 ma\u00e7\u00e3s, peras, ameixas, espinheiros \u2013 e at\u00e9 mesmo as pr\u00f3prias \u00e1rvores, pereiras ou macieiras que eram arrancadas para serem enxertadas nos pomares. Mas o principal papel econ\u00f4mico da floresta estava em outro lugar, onde hoje em dia n\u00e3o estamos mais acostumados a procur\u00e1-lo. Com suas folhas frescas, brotos jovens, a grama de seus bosques, suas bolotas e faias, ela servia, antes de tudo, como pastagem. O n\u00famero de porcos que seus v\u00e1rios distritos podiam alimentar foi, por muitos s\u00e9culos, fora de qualquer levantamento regular, a medida mais comum de sua extens\u00e3o. Os moradores das vilas vizinhas enviavam seu gado para l\u00e1; os grandes senhores mantinham grandes rebanhos permanentemente, e para os cavalos, verdadeiros haras. Esses rebanhos viviam quase como na natureza. No s\u00e9culo XVI, ainda \u2013 porque essas pr\u00e1ticas persistiram por muito tempo \u2013 o senhor de Gouberville, na Normandia, sai em busca de seus animais em seus bosques em determinados momentos e nem sempre os encontra; uma vez, ele encontra apenas o touro \u201cque estava mancando\u201d e \u201cn\u00e3o tinha sido visto por mais de dois meses\u201d; em outro dia, seus servos conseguem pegar \u201casnos loucos… que n\u00e3o tinha sido vistos por mais de dois anos\u201d[11]<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Essa utiliza\u00e7\u00e3o bastante intensa e, em todo caso, muito desordenada, gradualmente diminuiu a densidade das florestas. Basta pensar em quantos belos carvalhos devem ter perecido devido ao descorti\u00e7amento! Com troncos mortos frequentemente obstruindo o caminho, tornando a floresta de dif\u00edcil penetra\u00e7\u00e3o, nos s\u00e9culos XI e XII, em alguns lugares, ela estava razoavelmente despovoada. Quando o abade Suger queria escolher doze belas vigas em Iveline para sua bas\u00edlica, seus guardas florestais duvidaram do sucesso de sua busca, e ele pr\u00f3prio n\u00e3o est\u00e1 longe de atribuir a um milagre a feliz descoberta que, finalmente, coroou seu empreendimento[12]<\/a>. Assim, enfraquecendo ou debilitando a \u00e1rvore, os dentes das bestas e as m\u00e3os dos lenhadores j\u00e1 haviam preparado o trabalho de desmatamento h\u00e1 muito tempo. No entanto, na Alta Idade M\u00e9dia, as grandes florestas ainda estavam t\u00e3o isoladas da vida comum que geralmente escapavam \u00e0 organiza\u00e7\u00e3o paroquial que se estendia por toda a \u00e1rea habitada.<\/p>\n\n\n\n No s\u00e9culo XII, bem como no XIII, come\u00e7ou-se a se preocupar ativamente em traz\u00ea-los de volta. Isso porque, de todos os lados, eles estavam sendo abertos para cultivo, sujeitos ao pagamento de d\u00edzimos, e se enchiam de agricultores permanentes. Nas plan\u00edcies, nas encostas das colinas e nas plan\u00edcies aluviais, eles foram atacados com machados, foices e fogo. Poucos realmente desapareceram \u2013 se \u00e9 que algum desapareceu completamente. No entanto, muitos foram reduzidos a fragmentos. Frequentemente, perdendo sua individualidade, eles tamb\u00e9m perderam gradualmente seus nomes. No passado, cada uma dessas manchas escuras no meio da paisagem agr\u00e1ria tinha seu pr\u00f3prio lugar em um vocabul\u00e1rio geogr\u00e1fico cujos elementos remontavam, em muitos casos, mais longe do que as l\u00ednguas cuja hist\u00f3ria foi preservada. Dizia-se La Bi\u00e8re, L\u2019Iveline, La Laye, La Cruye, La Loge; a partir do final da Idade M\u00e9dia, raramente se falava mais, para se referir aos fragmentos dessas antigas entidades, al\u00e9m das florestas de Fontainebleau, Rambouillet, Saint-Germain, Marly, Orl\u00e9ans; um r\u00f3tulo emprestado de uma cidade ou de um pavilh\u00e3o de ca\u00e7a (\u00e9 como territ\u00f3rio de ca\u00e7a real ou senhorial que a floresta agora impressiona principalmente as imagina\u00e7\u00f5es) substituiu a antiga palavra, um vest\u00edgio de l\u00ednguas esquecidas. Quase na mesma \u00e9poca em que o manto arborizado das plan\u00edcies estava sendo rasgado, os camponeses dos vales da Dauphin\u00e9 estavam atacando as florestas alpinas que estavam sendo erodidas por estabelecimentos de monges eremitas.<\/p>\n\n\n\n No entanto, n\u00e3o devemos imaginar que os desbravadores estavam ocupados apenas em desenterrar tocos. Os p\u00e2ntanos tamb\u00e9m os viram em a\u00e7\u00e3o, especialmente os de Flandres Mar\u00edtima e do Baixo Poitou; e tamb\u00e9m as muitas \u00e1reas incultas at\u00e9 ent\u00e3o ocupadas por arbustos ou ervas daninhas. \u00c9 contra os arbustos, os espinhos, as samambaias e todas essas \u201cplantas inc\u00f4modas ligadas \u00e0s entranhas da terra\u201d que a cr\u00f4nica de Morigny, j\u00e1 mencionada, nos mostra os camponeses obstinados na luta, com o arado e a enxada. \u00c0s vezes, parece que foi a essas \u00e1reas descobertas que o desmatamento se voltou primeiro[13]<\/a>; a guerra contra a floresta veio em segundo lugar.<\/p>\n\n\n\n Esses conquistadores da terra frequentemente formaram novas vilas, constru\u00eddas no cora\u00e7\u00e3o da \u00e1rea desmatada: aglomera\u00e7\u00f5es espont\u00e2neas, como a vila de Froideville, \u00e0s margens do riacho da Orge, cuja curiosa pesquisa de 1224 nos mostra o estabelecimento, casa por casa, ao longo de cinquenta anos[14]<\/a> \u2013 mais frequentemente, cria\u00e7\u00f5es inteiramente novas, muitas vezes devido a um senhor empreendedor. \u00c0s vezes, um simples olhar no mapa seria suficiente para identificar, na falta de outros documentos, que um determinado centro habitacional data desse per\u00edodo: as casas se agrupam de acordo com um padr\u00e3o regular, mais ou menos parecido com um tabuleiro de damas, como em Villeneuve-le-Comte, na Brie, fundada em 1203 por Gaucher de Ch\u00e2tillon, ou nas \u201cpali\u00e7adas\u201d do Languedoc; ou ent\u00e3o \u2013 especialmente nas \u00e1reas florestais \u2013 elas se alinham, com suas cercas, ao longo de um caminho aberto especialmente para isso, e os campos se estendem em forma de espinha de peixe dos dois lados desse eixo central; como na Thi\u00e9rache, a vila de Bois-Saint-Denis, ou na Normandia, na vasta floresta de Aliermont, onde os arcebispos de Rouen constru\u00edram incr\u00edveis vilas nas duas margens de uma estrada intermin\u00e1vel[15]<\/a>. Mas \u00e0s vezes esses ind\u00edcios est\u00e3o ausentes: as casas est\u00e3o agrupadas aparentemente ao acaso, a paisagem n\u00e3o se distingue das terras vizinhas. Para quem n\u00e3o sabe que Vaucresson, em um vale ao sul do Sena, foi fundada por Suger, o padr\u00e3o das terras n\u00e3o revelaria isso. Frequentemente, \u00e9 o nome que revela a hist\u00f3ria. Nem sempre, \u00e9 claro. Mais de uma nova comunidade simplesmente assumiu o nome do lugar inculto onde foi constru\u00edda: como Torfou, por exemplo, que s\u00f3 tinha a floresta de faia onde Lu\u00eds VI havia estabelecido os desbravadores como epon\u00edmia. Mas geralmente foi escolhido um termo mais expressivo. \u00c0s vezes, ele lembra claramente o pr\u00f3prio ato de desmatar \u2013 Les Essarts-le-Roi \u2013 ou o car\u00e1ter recente do povoamento \u2013 Villeneuve, Neuville[16]<\/a> \u2013 frequentemente com um adjetivo que evoca a qualidade do senhor \u2013 Villeneuve-l\u2019Archev\u00eaque \u2013 ou alguma caracter\u00edstica marcante, \u00e0s vezes id\u00edlica, da paisagem: Neuville-Chant-d\u2019Oisel[17]<\/a>. \u00c0s vezes, enfatiza convenientemente as vantagens oferecidas aos habitantes: Francheville, Sauvetat. Outras vezes, o fundador batiza seu filho com seu pr\u00f3prio nome: Beaumarch\u00e8s, Libourne. Ou, como fizeram mais tarde muitos colonos ultramarinos, procuraram uma conex\u00e3o ilustre nos pa\u00edses antigos para o novo vilarejo: Damiatte (Damiette, nome de cidade e batalha), Pavia, Fleurance (Floren\u00e7a).<\/p>\n\n\n\n Da mesma forma que nos Estados Unidos existem dez cidades chamadas Paris, e que, no vale do Mississippi, Memphis hoje fica pr\u00f3xima a Corinto, B\u00e9arn viu, no in\u00edcio do s\u00e9culo XIII, a vila de Bruges ser erguida ao lado da de Ghent, e na mesma \u00e9poca, nas florestas \u00famidas de Puisaye, entre o Loire e o Yonne, um senhor, que talvez tenha ido \u00e0 cruzada, construiu lado a lado Jerusal\u00e9m, Jeric\u00f3, Nazar\u00e9 e Betfag\u00e9[18]<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Alguns desses lugares rec\u00e9m-fundados se tornaram burgos importantes, ou at\u00e9 mesmo cidades. No entanto, muitos permaneceram bastante pequenos, especialmente nas antigas florestas, n\u00e3o por falta de capacidade de crescimento, mas porque o pr\u00f3prio m\u00e9todo de povoamento assim o exigia. Sob a vegeta\u00e7\u00e3o densa, a circula\u00e7\u00e3o era dif\u00edcil e talvez perigosa. Muitas vezes, os desbravadores encontravam vantagem em se dividir em pequenos grupos, cada um cortando uma \u00e1rea de terra de pequena amplitude entre as \u00e1rvores. Entre as plan\u00edcies abertas da Champagne e da Lorena, onde o assentamento \u00e9 mais concentrado, Argonne ainda hoje apresenta uma paisagem de pequenas vilas florestais.<\/p>\n\n\n\n Nos bosques ao sul de Paris, uma par\u00f3quia, composta por v\u00e1rias pequenas aglomera\u00e7\u00f5es, tinha nomes alternados caracter\u00edsticos, como Magny-les-Essarts e Magny-les-Hameaux. Parece que no final da \u00e9poca romana e na Alta Idade M\u00e9dia, os habitantes da maior parte da Fran\u00e7a tinham mais propens\u00e3o do que no passado a se agruparem; entre os lugares habitados que desapareceram ent\u00e3o, muitos eram vilas, viculi<\/em>, e sabemos que \u00e0s vezes foram abandonados por motivos de seguran\u00e7a[19]<\/a>. Os grandes desbravamentos levaram os agricultores a se dispersarem novamente.<\/p>\n\n\n\n No entanto, devemos prestar aten\u00e7\u00e3o ao fato de que uma vila ainda implica um tipo de assentamento agrupado, por menor que seja o grupo. A casa isolada \u00e9 algo completamente diferente; ela pressup\u00f5e um sistema social diferente e diferentes h\u00e1bitos; a possibilidade e o desejo de escapar \u00e0 vida coletiva, de viver mais afastado. A G\u00e1lia romana, talvez, tenha conhecido isso; no entanto, \u00e9 preciso observar que as villae<\/em> dispersas pelos campos, cujos vest\u00edgios a arqueologia encontrou, provavelmente abrigavam um n\u00famero consider\u00e1vel de trabalhadores e talvez os alojassem em cabanas ao redor da casa do mestre, estruturas modestas cujos vest\u00edgios podem ter desaparecido[20]<\/a>. De qualquer forma, desde as invas\u00f5es, essas villae<\/em> foram destru\u00eddas ou abandonadas. Mesmo nas regi\u00f5es onde, como veremos mais adiante, a vila grande parece ter sido sempre desconhecida, no in\u00edcio da Alta Idade M\u00e9dia, os camponeses viviam em pequenas comunidades, construindo suas cabanas uma ao lado da outra. Foi reservado \u00e0 era dos desbravamentos ver surgirem, al\u00e9m das vilas ou povoados, aqui e ali \u201cgranjas\u201d isoladas (a palavra \u201cgrange\u201d, com um significado mais amplo do que hoje, designava ent\u00e3o o conjunto de edif\u00edcios de uma fazenda). Muitas delas foram estabelecidas por comunidades mon\u00e1sticas, n\u00e3o pelas antigas ordens beneditinas que constru\u00edram vilas, mas por novas forma\u00e7\u00f5es religiosas nascidas do grande movimento m\u00edstico que marcou o final do s\u00e9culo XI. Os monges desse tipo eram grandes desbravadores, porque fugiam do mundo. Muitas vezes, eremitas que n\u00e3o faziam parte de nenhuma comunidade regular haviam come\u00e7ado a criar algumas culturas nas florestas onde se refugiaram; geralmente, esses independentes acabaram entrando em ordens oficialmente reconhecidas. No entanto, essas ordens tamb\u00e9m eram permeadas pelo esp\u00edrito eremita. Entre suas regras, a mais ilustre delas, a ordem cisterciense, pode servir como exemplo. N\u00e3o havia rendas senhoriais: o \u201cmonge branco\u201d tinha que viver do trabalho de suas pr\u00f3prias m\u00e3os. E um isolamento, pelo menos no in\u00edcio, ferozmente mantido. Assim como a abadia em si, sempre constru\u00edda longe dos lugares habitados \u2013 geralmente em um vale arborizado onde um riacho, gra\u00e7as a uma represa oportuna, forneceria o alimento necess\u00e1rio para o jejum \u2013, as \u201cgranjas\u201d que se espalhavam ao seu redor evitavam a proximidade das casas dos camponeses. Elas eram estabelecidas em \u201cdesertos\u201d, onde os religiosos, auxiliados por irm\u00e3os leigos e, mais tarde, por servos assalariados, aravam alguns campos. Os campos de pastagem se estendiam ao redor, porque a ordem possu\u00eda grandes rebanhos, principalmente de ovelhas; a cria\u00e7\u00e3o, mais do que a agricultura, era adequada para grandes propriedades, que os regulamentos proibiam dividir em parcelas, e para uma m\u00e3o-de-obra necessariamente limitada. No entanto, nunca, ou quase nunca, as \u201cgranjas\u201d, assim como os mosteiros, se tornaram o centro de uma \u201cnova cidade\u201d; isso teria violado o pr\u00f3prio fundamento da institui\u00e7\u00e3o cisterciense. Assim, uma ideia religiosa determinou um modo de assentamento. Em outros lugares, outras explora\u00e7\u00f5es isoladas foram criadas, talvez imitando as funda\u00e7\u00f5es mon\u00e1sticas. N\u00e3o parece que tenham sido obra de r\u00fasticos simples. Na maioria dos casos, foram estabelecidas por ricos empreendedores de desbravamentos, menos comprometidos do que as pessoas comuns com os h\u00e1bitos comunit\u00e1rios. Um exemplo disso \u00e9 o decano de Saint-Martin, que em 1234, na floresta de Vernou, na regi\u00e3o de Brie, ergueu a bela \u201cgranja\u201d, cuidadosamente cercada por um bom muro, equipada com um lagar e protegida por uma torre, cuja descri\u00e7\u00e3o v\u00edvida foi preservada pelo cart\u00f3rio de Notre-Dame de Paris[21]<\/a>. At\u00e9 hoje, em nossas \u00e1reas rurais, n\u00e3o \u00e9 incomum encontrar essas grandes fazendas que, por algum detalhe arquitet\u00f4nico como uma parede anormalmente espessa, uma torre ou o design de uma janela, revelam sua origem medieval.<\/p>\n\n\n\n Mas seria redutivo pensar que o trabalho de desbravamento estava limitado apenas aos arredores de novos centros habitacionais. As terras que existiam h\u00e1 muito tempo ao redor de aglomera\u00e7\u00f5es secularmente estabelecidas tamb\u00e9m aumentaram, por meio de um tipo de crescimento regular; aos campos cultivados pelos antepassados, outros se juntaram, conquistados das terras baldias ou pequenas florestas. O bom padre de La Croix-en-Brie, que escreveu por volta de 1220 o nono ramo do Roman de Renart, sabia muito bem que, nessa \u00e9poca, todo campon\u00eas pr\u00f3spero tinha sua \u201cnova clareira\u201d. Esse trabalho lento e paciente deixou marcas nos textos menos brilhantes do que as funda\u00e7\u00f5es de \u201cnovas cidades\u201d. No entanto, ele transparece, principalmente \u00e0 luz dos conflitos provocados pela atribui\u00e7\u00e3o dos d\u00edzimos sobre essas \u201cnovales\u201d. Certamente, uma parte consider\u00e1vel, talvez a mais significativa, das terras conquistadas para a agricultura estava dentro do raio de a\u00e7\u00e3o das antigas vilas e era realizada por seus habitantes.<\/p>\n\n\n\n ***<\/p>\n\n\n\n Quando os estudos detalhados que ainda nos faltam forem realizados, sem d\u00favida constataremos nesta conquista pelo arado fortes varia\u00e7\u00f5es regionais: diferen\u00e7as na intensidade e, sobretudo, nas datas. O desbravamento foi acompanhado aqui e ali por migra\u00e7\u00f5es: das regi\u00f5es pobres para as ricas, das \u00e1reas onde a agricultura n\u00e3o encontrava mais nada \u00fatil para explorar para aquelas onde as terras f\u00e9rteis ainda abundavam. Nos s\u00e9culos XII e XIII, pessoas de Limousin e depois da Bretanha se estabeleceram na regi\u00e3o florestal \u00e0 margem esquerda do Baixo Creuse; habitantes de Saintonge ajudaram a colonizar o Entre-Deux-Mers[22]<\/a>. Por enquanto, s\u00f3 podemos vislumbrar algumas grandes diferen\u00e7as. A mais not\u00e1vel delas contrasta o Sudoeste com o restante da Fran\u00e7a. L\u00e1, claramente, o movimento come\u00e7ou mais tarde e continuou por mais tempo do que, por exemplo, nas regi\u00f5es banhadas pelos rios Sena e Loire. Por qu\u00ea? Provavelmente, a resposta est\u00e1 al\u00e9m dos Pireneus. Para povoar os vastos espa\u00e7os vazios da Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica, especialmente nas fronteiras dos antigos emirados mu\u00e7ulmanos, os governantes espanh\u00f3is tiveram que recorrer a elementos estrangeiros; muitos franceses, atra\u00eddos pelas vantagens oferecidas pelas cartas de \u201cpoblaciones\u201d, cruzaram as montanhas e os \u201cpuertos\u201d. Sem d\u00favida, a maioria deles veio das regi\u00f5es vizinhas, principalmente da Gasconha. Esse chamado de m\u00e3o-de-obra, naturalmente, retardou o desenvolvimento da coloniza\u00e7\u00e3o interna nas \u00e1reas de onde a migra\u00e7\u00e3o partiu.<\/p>\n\n\n\n Al\u00e9m disso, como a observa\u00e7\u00e3o anterior nos lembra, estamos lidando com um fen\u00f4meno de alcance europeu. A migra\u00e7\u00e3o em massa de colonos alem\u00e3es ou holandeses em dire\u00e7\u00e3o \u00e0 plan\u00edcie eslava, o desenvolvimento de terras no norte da Espanha, o crescimento urbano em toda a Europa, incluindo a Fran\u00e7a, assim como o desbravamento de vastas \u00e1reas anteriormente incapazes de produzir colheitas, s\u00e3o todos aspectos de um mesmo impulso humano. A caracter\u00edstica distintiva do movimento franc\u00eas, em compara\u00e7\u00e3o, por exemplo, com o que se pode observar na Alemanha, foi provavelmente \u2013 com a exce\u00e7\u00e3o da Gasconha \u2013 ter sido quase inteiramente interno, sem outro escape para o exterior al\u00e9m da pequena emigra\u00e7\u00e3o das Cruzadas ou, ainda, seja em dire\u00e7\u00e3o \u00e0s terras conquistadas pelos normandos, seja em dire\u00e7\u00e3o \u00e0s cidades da Europa Oriental, como a Hungria, algumas partidas isoladas. Isso lhe conferiu uma intensidade particular. Em resumo, os fatos s\u00e3o claros. Mas a causa?<\/p>\n\n\n\n Certamente, n\u00e3o s\u00e3o dif\u00edceis de compreender as raz\u00f5es que levaram os principais poderes da sociedade a promover o povoamento. Os senhores, em geral, tinham interesse nisso porque obtinham novas terras ou terras ampliadas e, com elas, novos rendimentos. Isso resultava na concess\u00e3o de diversos privil\u00e9gios e isen\u00e7\u00f5es aos colonos, bem como, por vezes, no desdobramento de um verdadeiro esfor\u00e7o de propaganda. No Languedoc, por exemplo, vimos arautos percorrendo o pa\u00eds, anunciando ao som de trombetas a funda\u00e7\u00e3o das \u201cbastidas\u201d[23]<\/a>. Isso tamb\u00e9m levava a uma esp\u00e9cie de \u00eaxtase megaloman\u00edaco, que parece ter tomado conta de alguns fundadores. O abade de Grandselve previa, por exemplo, um dia estabelecer mil casas e, em outro lugar, tr\u00eas mil[24]<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Al\u00e9m desses motivos comuns a toda a classe senhorial, os senhores eclesi\u00e1sticos tinham motivos pr\u00f3prios. Para muitos, desde a reforma gregoriana, uma grande parte de sua fortuna consistia em d\u00edzimos, que eram proporcionais \u00e0 colheita e, portanto, mais lucrativos quanto mais extensos fossem os campos cultivados. Seus dom\u00ednios eram formados por meio de doa\u00e7\u00f5es, mas nem todos os doadores estavam dispostos a ceder terras j\u00e1 em cultivo. Muitas vezes era mais f\u00e1cil obter terras incultas, que posteriormente a abadia ou o cap\u00edtulo fariam desbravar. O desbravamento geralmente exigia um investimento financeiro, provavelmente adiantamentos aos agricultores e, de qualquer forma, o levantamento topogr\u00e1fico do terreno e, se fosse criada uma explora\u00e7\u00e3o reservada ao senhor, seu estabelecimento. As grandes comunidades religiosas, em geral, tinham tesouros bastante substanciais, que era apropriado usar dessa maneira. Ou, se a pr\u00f3pria comunidade n\u00e3o pudesse ou n\u00e3o quisesse faz\u00ea-lo, encontrava facilmente os recursos necess\u00e1rios em um de seus membros ou em um amigo cl\u00e9rigo, que, mediante um lucro razo\u00e1vel, assumiria a opera\u00e7\u00e3o. Embora menos comuns na Fran\u00e7a do que na Alemanha, os empreendedores de desbravamento n\u00e3o eram desconhecidos como um grupo social. Muitos deles eram homens da Igreja. Na primeira metade do s\u00e9culo XIII, dois irm\u00e3os que viriam a alcan\u00e7ar as mais altas dignidades do clero franc\u00eas, Aubri e Gautier Cornu, tomaram a iniciativa de desbravar muitas terras nas florestas da Brie, distribuindo depois os lotes para subempreiteiros. O estado dos documentos n\u00e3o permite medir com precis\u00e3o a participa\u00e7\u00e3o dos prelados ou religiosos, de um lado, e dos bar\u00f5es laicos, do outro, no grande empreendimento de desenvolvimento das terras incultas. No entanto, n\u00e3o se pode duvidar de que o papel do primeiro elemento tenha sido de import\u00e2ncia primordial; os cl\u00e9rigos tinham uma vis\u00e3o de longo prazo e uma perspectiva mais ampla.<\/p>\n\n\n\n Por fim, reis, l\u00edderes de principados feudais, grandes abades e outras considera\u00e7\u00f5es, al\u00e9m das que j\u00e1 mencionamos, exerceram sua influ\u00eancia. A preocupa\u00e7\u00e3o com a defesa militar era uma delas: as \u201cbastidas\u201d do Sul, cidades novas fortificadas, mantinham os pontos de apoio na fronteira franco-inglesa, em uma regi\u00e3o contestada. A preocupa\u00e7\u00e3o com a seguran\u00e7a p\u00fablica tamb\u00e9m era um fator: uma popula\u00e7\u00e3o mais densa tornava o banditismo menos f\u00e1cil. V\u00e1rias cartas de funda\u00e7\u00e3o mencionam expressamente o desejo de cortar uma floresta, at\u00e9 ent\u00e3o \u201ccovil de ladr\u00f5es\u201d, ou de garantir \u201caos peregrinos e viajantes\u201d uma passagem segura em uma regi\u00e3o que por muito tempo fora infestada por criminosos[25]<\/a>. No s\u00e9culo XII, os Capet\u00edngios multiplicaram os novos centros de habita\u00e7\u00e3o ao longo da estrada de Paris a Orl\u00e9ans, o eixo da monarquia, pelo mesmo motivo que, no s\u00e9culo XVIII, os reis da Espanha na estrada, mal afamada, que ligava Madri a Sevilha[26]<\/a>.<\/p>\n\n\n\n No entanto, o que essas observa\u00e7\u00f5es nos revelam? Elas lan\u00e7am luz sobre o desenvolvimento do fen\u00f4meno, mas n\u00e3o sobre o seu ponto de partida. Pois, no final das contas, para povoar, \u00e9 preciso, antes de tudo, homens, e para desbravar (na aus\u00eancia de grandes avan\u00e7os tecnol\u00f3gicos, certamente desconhecidos nos s\u00e9culos XI e XII), \u00e9 necess\u00e1rio novos bra\u00e7os. No in\u00edcio desse salto incr\u00edvel na ocupa\u00e7\u00e3o do solo, n\u00e3o podemos apontar outra causa sen\u00e3o um forte aumento espont\u00e2neo da popula\u00e7\u00e3o. No entanto, nesse ponto, o problema \u00e9 apenas adiado e, no estado atual das ci\u00eancias humanas, torna-se praticamente insol\u00favel. Quem j\u00e1 explicou verdadeiramente uma flutua\u00e7\u00e3o demogr\u00e1fica? Vamos nos contentar em observar o fato. Na hist\u00f3ria da civiliza\u00e7\u00e3o europeia em geral, e da civiliza\u00e7\u00e3o francesa em particular, poucos fatos t\u00eam consequ\u00eancias t\u00e3o significativas. Com as pessoas agora mais pr\u00f3ximas umas das outras, as trocas de todos os tipos \u2013 materiais e intelectuais tamb\u00e9m \u2013 tornaram-se mais f\u00e1ceis e frequentes do que nunca em nosso passado. Para todas as atividades, isso foi uma fonte de renova\u00e7\u00e3o! Como B\u00e9dier mencionou em algum lugar, este foi o s\u00e9culo que viu na Fran\u00e7a \u201co primeiro vitral, a primeira ogiva, a primeira can\u00e7\u00e3o de gesta\u201d. Podemos acrescentar que em toda a Europa houve o renascimento do com\u00e9rcio, as primeiras autonomias urbanas e, na Fran\u00e7a, no campo pol\u00edtico, a reconstru\u00e7\u00e3o da autoridade mon\u00e1rquica, acompanhada \u2013 outro sintoma do decl\u00ednio da anarquia senhorial \u2013 pela consolida\u00e7\u00e3o interna dos grandes principados feudais. Esse florescimento s\u00f3 foi poss\u00edvel devido \u00e0 multiplica\u00e7\u00e3o das pessoas e preparado pela enxada ou foice do desbravador.<\/p>\n\n\n\n Aproximando-se do ano de 1300, em alguns lugares mais cedo, em outros mais tarde, a conquista de novas terras desacelerou e acabou por cessar completamente. No entanto, ainda havia muitas terras arborizadas ou em estado de abandono. Alguns desses lugares, na verdade, eram claramente inadequados para a agricultura, ou pelo menos prometiam um rendimento t\u00e3o baixo que n\u00e3o justificava o esfor\u00e7o e os gastos necess\u00e1rios para desenvolv\u00ea-los. Mas outros, que provavelmente, mesmo com a tecnologia um tanto rudimentar da \u00e9poca, poderiam ter sido explorados com lucro, n\u00e3o foram tocados. Por qu\u00ea? Falta de m\u00e3o-de-obra? Talvez: os recursos populacionais n\u00e3o eram inesgot\u00e1veis, e conhecemos aqui e ali tentativas de estabelecimento de vilas que fracassaram devido \u00e0 falta de pessoas. Mas, principalmente, parece que o desbravamento havia chegado praticamente ao limite das possibilidades agr\u00edcolas. Pois nem a floresta nem o mato poderiam ser transformados indefinidamente em campos. Onde se teria colocado o gado para pastar? Onde se teriam encontrado todos os produtos que a floresta fornecia? A preserva\u00e7\u00e3o desta interessava principalmente aos poderosos: devido ao prazer que obtinham com a ca\u00e7a e, tamb\u00e9m, devido aos lucros, muito maiores do que no passado, que agora era razo\u00e1vel esperar. As cidades haviam crescido, consumindo toras e troncos; nas \u00e1reas rurais, muitas casas novas haviam sido constru\u00eddas, muitos novos lares estavam ardendo; muitas vezes, sob a sombra das copas das \u00e1rvores, as forjas se multiplicaram. Por outro lado, as \u00e1reas plantadas com \u00e1rvores, afetadas pelo desbravamento, haviam diminu\u00eddo em todos os lugares. Diante desses fatores cl\u00e1ssicos de aumento de pre\u00e7os \u2013 a escassez do produto e o aumento da demanda \u2013 como poder\u00edamos nos surpreender com o fato de que a madeira passou a ser considerada uma mercadoria valiosa e que os mestres das florestas passaram a ser mais cuidadosos em preservar suas matas e arbustos do que em substitu\u00ed-los por campos? Na verdade, desde o in\u00edcio, os desbravadores n\u00e3o tiveram apenas a natureza como advers\u00e1rio. Os habitantes das vilas, acostumados a tirar proveito da pastagem ou das riquezas naturais da floresta, defendiam seus direitos. Muitas vezes \u2013 especialmente quando algum senhor, compartilhando de seus interesses ou detentor de privil\u00e9gios florestais de alguma forma, apoiava sua resist\u00eancia \u2013 era necess\u00e1rio litigar com eles ou compens\u00e1-los; os arquivos est\u00e3o cheios de tais transa\u00e7\u00f5es. N\u00e3o devemos pensar que a luta se limitou sempre a um pac\u00edfico debate judicial, nem que, misturada ou n\u00e3o com viol\u00eancia, tenha uniformemente favorecido a expans\u00e3o agr\u00edcola. N\u00e3o \u00e9 um fato isolado a hist\u00f3ria desta vila, estabelecida por volta de 1200 por um certo Frohier nas matas \u00e0 margem direita do Sena, que foi atacada pelas pessoas de Moret e Montereau, usu\u00e1rias da madeira, e depois destru\u00edda por ordem do cap\u00edtulo de Paris e nunca foi reconstru\u00edda. Por volta da mesma \u00e9poca, no extremo sul do pa\u00eds, na costa da Proven\u00e7a, as pessoas da vila de Six-Fours estavam preocupadas em conter o avan\u00e7o da agricultura em suas pastagens[27]<\/a>. No entanto, no in\u00edcio, as \u00e1reas n\u00e3o cultivadas eram t\u00e3o numerosas e os interesses relacionados \u00e0 expans\u00e3o das culturas eram t\u00e3o fortes que, em geral, a charrua prevaleceu. Em seguida, com o equil\u00edbrio aproximadamente alcan\u00e7ado, o grande esfor\u00e7o de ocupa\u00e7\u00e3o, que havia tido tempo para alterar a estrutura agr\u00e1ria da Fran\u00e7a, parou.<\/p>\n\n\n\n Durante muitos s\u00e9culos, foi necess\u00e1rio fazer um grande esfor\u00e7o para manter os ganhos alcan\u00e7ados. A segunda metade do s\u00e9culo XIV e todo o s\u00e9culo XV \u2013 voltaremos a isso \u2013 foram, na Fran\u00e7a, como em quase toda a Europa, mas ainda mais do que em outros lugares, um per\u00edodo de despovoamento. Uma vez terminada a Guerra dos Cem Anos e diminu\u00edda a intensidade das grandes pestes, a tarefa que se apresentou tanto para os senhores quanto para os camponeses n\u00e3o foi criar novas vilas ou ampliar as \u00e1reas cultivadas, mas sim reconstruir as antigas vilas e limpar seus campos, que haviam sido invadidos pela vegeta\u00e7\u00e3o; eles s\u00f3 conseguiram fazer isso lentamente, \u00e0s vezes de forma incompleta[28]<\/a>. Em toda a regi\u00e3o leste \u2013 Borgonha, Lorena e, provavelmente, em outras regi\u00f5es que ainda n\u00e3o foram estudadas \u2013 as guerras do s\u00e9culo XVI, por sua vez, causaram enormes estragos. Algumas vilas permaneceram abandonadas por muito tempo, os limites das parcelas \u00e0s vezes desapareceram; para restaurar um pouco de ordem nesse caos, muitas vezes, ap\u00f3s a tempestade ter passado, como hoje ap\u00f3s a Grande Guerra, na zona devastada, foi necess\u00e1rio realizar verdadeiras redistribui\u00e7\u00f5es de terras. No entanto, apesar desses dist\u00farbios, o desbravamento havia recome\u00e7ado em alguns lugares desde o s\u00e9culo XVI \u2013 t\u00e3o tenaz \u00e9 o desejo humano de conquistar a terra! \u2013 mas sem um movimento geral compar\u00e1vel ao da Idade M\u00e9dia. Aqui e ali, p\u00e2ntanos ou antigos campos comunais eram drenados; em algumas regi\u00f5es, como o Jura setentrional, onde o desbravamento medieval havia deixado muitas terras virgens, algumas novas cidades foram fundadas[29]<\/a>. A iniciativa raramente vinha da massa camponesa; esta temia muito mais os resultados prejudiciais aos direitos das comunidades. Essas iniciativas eram principalmente obra de alguns senhores, de alguns grandes propriet\u00e1rios quase burgueses, que estavam sendo levados por uma transforma\u00e7\u00e3o social para uma utiliza\u00e7\u00e3o mais completa da terra. O dessecamento de p\u00e2ntanos, empreendido em todo o reino, sob Henrique IV e Lu\u00eds XIII, por uma sociedade de t\u00e9cnicos e homens de neg\u00f3cios onde algumas grandes casas de com\u00e9rcio \u2013 em sua maioria holandesas \u2013 haviam investido seu capital, foi uma das primeiras aplica\u00e7\u00f5es das t\u00e9cnicas capitalistas \u00e0 agricultura[30]<\/a>. No s\u00e9culo XVIII, seguindo a mesma linha, o impulso se tornou mais vigoroso; foram fundadas empresas financeiras para apoi\u00e1-lo, at\u00e9 mesmo para especular sobre ele; o governo real o favoreceu. Mesmo nesse momento, n\u00e3o atingiu de longe a escala do trabalho medieval: algumas \u00e1reas de charneca ou dunas foram aproveitadas, especialmente na Bretanha e na Gasconha, algumas grandes propriedades ainda maiores foram criadas, algumas novas explora\u00e7\u00f5es foram estabelecidas, mas n\u00e3o houve cria\u00e7\u00e3o de novas vilas em geral, e o ganho foi modesto. A obra da \u201crevolu\u00e7\u00e3o agr\u00edcola\u201d dos s\u00e9culos XVIII e XIX estava em outro lugar: n\u00e3o mais expandir as \u00e1reas cultivadas \u00e0s custas das terras abandonadas \u2013 o progresso t\u00e9cnico, intensificando o esfor\u00e7o nas boas terras, levou em alguns lugares ao abandono de terras mais pobres que antes eram cultivadas \u2013 mas, como veremos, atrav\u00e9s da aboli\u00e7\u00e3o do pousio, expulsar a terra em pousio dos campos, que at\u00e9 ent\u00e3o periodicamente voltavam a crescer.<\/p>\n\n\n\n [1]<\/a> Veja o excelente resumo de A. GRENIER, Aux origines de l\u2019\u00e9conomie rurale, em Annales d\u2019histoire \u00e9conomique, 1930.<\/p>\n\n\n\n [2]<\/a> C. JULLIAN, em Revue des \u00e9tudes anciennes, 1926, p. 145.<\/p>\n\n\n\n [3]<\/a> Aos exemplos citados por A. LONGNON, Les noms de lieux de la France, 1920, no 875, acrescente-se D. FAUCHER, Plaines et bassins du Rh\u00f4ne moyen, p. 605 n. 2 (Rochemaure).<\/p>\n\n\n\n [4]<\/a> \u00c9 uma sorte que ainda tenhamos um arquivo muito completo sobre essas funda\u00e7\u00f5es: Dipl. Karol. I, n. 179; Histoire du Languedoc, t. II, n. 34, 85, 112; t. V, n. 113; cf. Bulletin de la commission arch\u00e9ologique de Narbonne, 1876-18,77.<\/p>\n\n\n\n [5]<\/a> Exatamente 257 de 1239: A. Coville, Recherches sur l\u2019histoire de Lyon, 1928, p. 287 e seguintes.<\/p>\n\n\n\n [6]<\/a> C. BRUNEL, Les plus anciennes chartes en langue proven\u00e7ale, 1926, no 292.<\/p>\n\n\n\n [7]<\/a> M. QUANTIN, Cartulaire g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019Yonne, 1854, t. I, no CCXXXIII.<\/p>\n\n\n\n [8]<\/a> Veja, para a Alemanha, a excelente pesquisa de R. GRADMANN, mais recentemente em Verhandlungen und Wissenschaftlichen Abhandlungen des 23 d. Geographentags (1929), 1930; para a Fran\u00e7a, \u00e9 claro, VIDAL DE LA BLACHE, Tableau de la France, p. 54.<\/p>\n\n\n\n [9]<\/a> A. DE CHARMASSE, Cartulaire de l\u2019\u00e9glise d\u2019Autun, t. I, no XLI.<\/p>\n\n\n\n [10]<\/a> Principais obras sobre a floresta (al\u00e9m das obras gerais mencionadas no Resumo de Orienta\u00e7\u00e3o Bibliogr\u00e1fica e v\u00e1rias monografias \u00fateis, mas que levaria muito tempo para mencionar): A. MAURY, Les for\u00eats de la Gaule et de l\u2019ancienne France, 1867; G. HUFFEL, \u00c9conomie foresti\u00e8re, 2 t. em 3 volumes, as duas primeiras 2\u00aa edi\u00e7\u00f5es, 1910 e 1920, a terceira 1\u00aa edi\u00e7\u00e3o, 1919; L. BOUTRY, La for\u00eat d\u2019Ardenne em Annales de G\u00e9ographie, 1920; S. DECK, \u00c9tude sur la for\u00eat d\u2019Ardenne em Annales de G\u00e9ographie, 1920. DECK, \u00c9tude sur la for\u00eat d\u2019Eu, 1929 (cf. Annales d\u2019histoire \u00e9conomique, 1930, p. 415); R. DE MAULDE, \u00c9tude sur la condition foresti\u00e8re de l\u2019Orl\u00e9anais.<\/p>\n\n\n\n [11]<\/a> Limitar-me-ei a algumas refer\u00eancias sobre detalhes que n\u00e3o s\u00e3o absolutamente comuns: (cal) casca \u201cad faciendum cordas: Arch. Nat, S 275 no 13; \u2013 os criados da Senhora de Valois; B. GUERARD, Cartulaire de l\u2019\u00e9glise de Notre-Dame de Paris, t. I, p. 233, no XXV; \u2013 ca\u00e7a e bibliotecas: Dipl. Karolina, I, no 191; \u2013 a ca\u00e7a de Alphonse de Poitiers: H. F. RIVIERE, Histoire des institutions de l\u2019Auvergne, 1874, t. I. p. 262, n. 5; \u2013 l\u00fapulo: Pol\u00edptico da abadia de Montierender, c. XIII, ed. CH. LALORE, 1878 ou CH. LALORE, Collection des principaux cartulaires du dioc\u00e8se de Troyes, t. IV, 1878; \u2013 macieiras e pereiras: J. GARNIER, Chartes de communes et d\u2019affranchissements en Bourgogne, 1867, t. II, no CCCLXXIX, c. 10; CH. DE BEAUREPAIRE, Notes et documents concernant l\u2019\u00e9tat des campagnes de la Haute-Normandie, p. 409; \u2013 os rebanhos florestais do senhor de Gouberville: A. TOLLEMER, Journal manuscrit d\u2019un sire de Gouberville, 2\u00aa ed. 1880, p. 372 e 388; cf. para os vaqueiros e haras das florestas bret\u00e3s: H. HALGOU\u00cbT, La vicomt\u00e9 de Rohan, 1921, t. I, p. 37; 143 e segs.<\/p>\n\n\n\n [12]<\/a> De consecratione ecclesiae S. Dyonisii, c. III.<\/p>\n\n\n\n [13]<\/a> A partir de agora, usarei comumente as palavras essart, essartage etc. em seu sentido medieval, que \u00e9 simplesmente: limpeza. O termo em si n\u00e3o indica se o desmatamento foi definitivo \u2013 que \u00e9 o caso dos \u201cessarts\u201d que estou considerando aqui \u2013 ou tempor\u00e1rio, como os que veremos no pr\u00f3ximo cap\u00edtulo e que, \u00e0s vezes, abriram caminho para a explora\u00e7\u00e3o permanente. Seria um erro \u2013 como J. Blache parece estar propondo em um artigo muito interessante (Revue de g\u00e9ographie alpine, 1923) \u2013 restringir o uso ao segundo dos significados mencionados.<\/p>\n\n\n\n [14]<\/a> Arch. Nat, S 206; cf. B. GUERARD, Cartulaire de Notre-Dame de Paris, t. II, p. 307, no I.<\/p>\n\n\n\n [15]<\/a> Cf. o mapa fornecido por J. SION, Les paysans de la Normandie Orientale, fig. 14 e, acima de tudo, para a disposi\u00e7\u00e3o dos lotes, o admir\u00e1vel plano do condado de Aliermont, 1752, baseado em um original de 1659, Arch. Seine-Inf\u00e9rieure, planos, n. 1. Esses s\u00e3o os Waldhufend\u00f6rfer dos historiadores alem\u00e3es. Isso pode ser comparado com o mapa de uma clareira chinesa, em J. SION, L\u2019Asie des Moussons, t. I, 1928, p. 123. O desenho dos lotes \u00e9 muito semelhante, mas as casas n\u00e3o est\u00e3o alinhadas.<\/p>\n\n\n\n [16]<\/a> Entretanto, algumas das \u201cvilleneuves\u201d datam de muito antes do s\u00e9culo XI, da \u00e9poca franca ou talvez romana. Villeneuve-Saint-Georges, perto de Paris, era um vilarejo bastante grande j\u00e1 na \u00e9poca de Carlos Magno.<\/p>\n\n\n\n [17]<\/a> Hoje, oficialmente, Neuville-Champ-d\u2019Oisel; mas uma carta de S\u00e3o Lu\u00eds, que n\u00e3o deve ser muito posterior \u00e0 funda\u00e7\u00e3o (L. DELISLE, Cartulaire normand, no 693), de fato d\u00e1 Noveville de Cantu Avis.<\/p>\n\n\n\n [18]<\/a> VATHAIRE DE GUERCHY, La Puisaye sous les maisons de Toucy et de Bar, em Bull. de la Soc. des sciences historiques de l\u2019Yonne, 1925, p. 164: as quatro localidades (a \u00faltima com a grafia Betphaget<\/em>), aldeias da comuna de St. Verain.<\/p>\n\n\n\n [19]<\/a> Por exemplo, GUERARD, Cartulaire de l\u2019abbaye Saint-P\u00e8re de Chartres, t. I, p. 93, n\u00ba 1.<\/p>\n\n\n\n [20]<\/a> Al\u00e9m disso, eles nem sempre desapareceram completamente. Cf. F. CUMONT, Comment la Belgique fut romanis\u00e9e, 2\u00aa ed., 1919, p. 42.<\/p>\n\n\n\n [21]<\/a> GUERARD, Cartulaire de Notre-Dame de Paris, vol. II, p. 236, n. XLIV.<\/p>\n\n\n\n [22]<\/a> E. CLOUZOT, Cartulaire de La Merci-Dieu, em Arch. historiques du Poitou, 1905, n. VIII, CCLXXI, CCLXXV, Arch. de la Gironde, Inv. sommaire, S\u00e9rie H, t. I, p. VII.<\/p>\n\n\n\n [23]<\/a> CURIE-SEIMBRE, Essai sur les villes fond\u00e9es dans le Sud-Ouest, 1880, p. 297.<\/p>\n\n\n\n [24]<\/a> Bibl. Nat., Doat 79, fol. 336 vo e 80, fol. 51 vo.<\/p>\n\n\n\n [25]<\/a> CURIE-SEIMBRE, p. 107 e 108; J. MAUBOURGUET, Le P\u00e9rigord M\u00e9ridional, 1926, p. 146; SUGER, De rebus in administratione sua gestis, c. VI; G. DESJARDINS, Cartulaire de l\u2019abbaye de Conques, n. 66.<\/p>\n\n\n\n [26]<\/a> R. LEONHARD, Agrarpolitik und Agrarreform in Spanien, 1909 p. 287. Quando os pagamentos exigidos pelo abade de Saint-Germain des Pr\u00e9s amea\u00e7aram, sob Carlos VII, levar ao despovoamento da vila de Antony, localizada na estrada de Paris para Orl\u00e9ans, o rei pediu ao prelado que moderasse suas exig\u00eancias, citando os perigos que a deser\u00e7\u00e3o de uma \u00e1rea habitada nessa estrada acarretaria: D. ANGER, Les d\u00e9pendances de l\u2019abbaye de Saint-Germain des Pr\u00e9s, t. II, 1907, p. 275.<\/p>\n\n\n\n [27]<\/a> GUERARD, Cartulaire de Notre-Dame de Paris, t. II, p. 223, no XVIII; Arch. S 275 no 13. \u2013 GUERARD, Cartulaire de l\u2019abbaye de Saint-Victor de Marseille, t. II, no 1023 (1197, 27 de fevereiro).<\/p>\n\n\n\n [28]<\/a> A grande crise dos s\u00e9culos XIV e XV ser\u00e1 estudada com mais detalhes no cap\u00edtulo IV.<\/p>\n\n\n\n2. O per\u00edodo dos grandes desmatamentos<\/a><\/h3>\n\n\n\n
3. Das grandes clareiras medievais \u00e0 revolu\u00e7\u00e3o agr\u00edcola<\/a><\/h3>\n\n\n\n
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